这炸鸡口感外酥里嫩，咬开之后还有鲜美的鸡肉汁流出来，非常可口！重点是自己在家里做，孩子们吃得健康，我们也更加放心，大家有时间可以做来试试~
比吃啃德鸡爽，自己动手吧！
材料 ：
鸡翅中700g / 牛奶400ml / 食用油 / 面粉50g
腌料：盐2g / 胡椒粉1g / 清酒15ml / 蒜泥
面糊：面粉80g / 马铃薯淀粉50g
蒜末15g / 水200ml / 泡打粉2g
比吃啃德鸡爽，自己动手吧！
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步骤 ：
1.将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上，静置1小时。
2.将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入。
3.将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可。
比吃啃德鸡爽，自己动手吧！
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准备吃鸡，自己动手，干净卫生，要想美味就自己做。手机随手拍，记录生活@龙行印象
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