2017年6月17日星期六
张家港天气晴28度
最近有很多顾客问我燕窝的泡发和食用方法,今天燕窝女王王芬就来和大家分享下燕窝的食用事项。
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吃燕窝的最佳时间是早上9点前和晚上睡觉前,早上空腹吃,吸收效果最好,因为清晨吸收营养最快、最完全,晚上临睡前空腹食用,可添加牛奶,既有利于营养的吸收,还能帮助睡眠,并且有美容滋养的效果,因为晚上11点至2点是身体调理、皮肤修复的时间。
完整的干燕盏燕窝的小盏为3-7克,中盏7-9克,大盏10克左右,每次的食用量3-5克就可以,儿童每次食用2-3克,即食燕窝每次20-30克。
燕窝的泡发:
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1、要用纯净水泡发,刚开始因为不懂,我是用的自来水泡发的,这个是错误的,因为自来水含有漂白粉和氯气,会破坏燕窝的营养成分,还会营养燕窝的发头。
2、燕窝的泡发时间为6-8小时,最长不得超过10小时,因为长时间浸泡烹调后容易化水。为了让发泡的的燕窝更干净,避免脏东西附着,发泡时不要一碗水泡到底,建议每2-3小时换一次水,换水时可用干净滤网将燕窝滤出,再放入新的纯净水中继续浸泡。
3、泡发后的燕窝是干燕盏的6-7倍,手感软而有弹性,把泡发好的燕盏放入小筛网中沥干,倒掉浸泡的水,并将泡发的燕窝用过滤水冲洗干净。
4、用小镊子配合,顺着燕窝的纹理,边把燕盏撕开成一丝丝边挑出小杂毛。
5、挑好的燕窝丝放入炖盅,加入过滤水,水量高过燕窝。
6、加盖后,放入锅内,锅中水位至炖盅一半高,隔水慢火炖45-60分钟左右。炖煮好的燕窝应该是胶状并伴有蛋白清香。
7、可以根据自己的喜好,添加冰糖、牛奶、桂圆、红枣、枸杞、木瓜等水果,水果类的可以在炖好后放凉加入,(冰糖、桂圆、红枣、枸杞类的可在炖好的前20分钟加入,不过我每次都是和燕窝一起加入的),水果我最喜欢放木瓜,因为可以丰胸,哈哈。
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吃燕窝如果经济条件不允许每天一次,请最少一周三次,连续食用三个月,效果才会比较明显,因为燕窝不是激素、不是药,不是今天吃明天立马就会有效果,这样的话还有什么完全、天然可言,什么都讲究循序渐进。
自我介绍:我是王芬,来自河南的一个农村女孩,现居住江苏张家港,从事燕窝销售,曾多次去过阿里巴巴总部学习,授予网络营销师证书,我的产品:燕窝(燕碎、大燕条、燕盏)、即食燕窝,现炖燕窝,产地马来西亚,不求最贵只求最好,欢迎亲们了解选购!
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这是我的第17篇日记
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