所有人都盼国庆,上班族盼,因为国庆就放假了;无业游民盼,因为国庆就有人陪他们玩了;加班人士也盼,因为国庆就有三倍工资了;各个餐厅老板更盼,因为国庆各个店又可以大赚一笔了。
对于吃货来说,出门旅游最重要的就是各种吃吃喝喝了,不管是龙鼎炉火锅还是慕达一派冰淇淋,所有都照单全收。吃胖了不怕,反正体重超了无所谓,但如果回程的行李超了是要加钱的,多不划算啊!
国庆各种拥堵刷爆了网络,同样很多饭店也是爆满,就连平时不怎么起眼的小馆子都人满为患,更别说像成都里火锅这种美食聚集地了。
人多是好事,可是人太多,就有不少人得排队等候。大家都是冲着美食而来,这可要怎么办呢?
来看看几点小措施吧:
1、及时提供给客户一些需等待的信息,不确定的等待会让顾客觉得时间漫长,不断向顾客提供等待信息,是降低顾客负面体验的有效方法。
2 、在顾客等待过程中,建议可以提供一些附加小服务,让顾客有事可做,消除等待过程中的无聊感。不过要设计的有新意,拼的就是创意。
3、提升店内的服务效率,当等候的顾客较多时,店里相关服务人员要提升工作效率,缩短单人服务时间,缓解顾客排队等候的不爽。否则,顾客那边等得很急,但是你的服务人员却依然不慌不忙的,会让顾客更加烦躁,甚至可能因此和服务人员发生冲突,给店铺带来负面影响。
所有国庆再忙,还是要照顾好所有的顾客们哦,也希望大家在国庆最后几天假期里吃得满意,玩得开心!
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