在我的童年生活中,有许许多多的第一次,其中最令我难以忘怀的便是第一次煮面条。
那天醒来后见家里没人,我便跟往常一样又回去呼呼大睡起来。可是躺在床上的我却毫无倦意,肚子因饥饿打起小鼓,和着肠胃的“咕噜咕噜”声唱起了美食长调歌:一串串东南西瓜哎,一炉炉肉包菜包哎,一碗碗酱面炸面哎,五香烤肉谁来尝哎……
那些如北京烤鸭、武汉热干面、四川火锅等美食一个劲儿往我脑海里蹦,我甚至都能闻到它们散发出的诱人的香气,因此也显得更饿了。我披上外套坐起来,自言自语道:“不想了,还是去煮碗面条吃吧。”这个想法突然冒出来时,把我自己都吓了一跳,但出于好奇,我还是决定去试试——大人们弄盘糖醋鲤鱼都显得特别容易,我只是煮碗面条,应该没什么难的。
我迫不及待地下床,在厨房翻来倒去,准备好面条、菜籽油、大葱和调味料,系上围裙,开始进行第一次煮面条试验。
我先是拿起铁红把手炒瓢,蹲坐炉周,见炉火点燃后又急急模仿大人倒水,可全淋在了炉子上,顿时化作一股蒸汽,好不容易点燃的炉火也在那一瞬间被浇灭了。
我只好把湿了的木炭用火钳一一夹出,添上新的木炭重新生火。在煽炉火时,我突然想到大人们做菜都要先炒一下锅,便把菜籽油滴进锅底,顿时发出“滋滋滋”的声音,少顷,见锅中冒起油泡,我连忙把事先切好的大葱扔进锅中,顿时只听得见暴雨淋地般的“噼里啪啦”声,像过年时放的鞭炮,又像夏日响起的第一声惊雷。我把锅拿起学电视中的样子翻炒,但许是年纪还小力气不足的缘故,也许是那锅太沉了,没多久我便没了力气,只好停止翻炒,把锅放回炉子。
待锅中飘起葱花和油花,我一股脑把水和面条倒入锅中,又加入油菜叶,然后……
然后?然后我也不知道该做什么了,毕竟才第一次煮面条啊。
既然想不起接下来该做什么,我索性也不再想了,在旁边看着,耐下心来等面条煮熟。
大概十多分钟后,锅盖周围冒出丝丝缕缕的白气,我小心翼翼地掀起锅盖,本以为能美餐一顿,没想到锅里的面条却全拧在了一起,原本青翠的葱花变成了焦黑色,油菜叶也软塌塌地贴在面条团和锅壁上,让人顿时食欲大减,难以下咽。
虽然第一次煮面条失败了,但我至少尝到了做饭的快乐与辛苦,这也不失为一次特殊的成长与体验吧。
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