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我喜欢咖啡 5

我喜欢咖啡 5

作者: 苏三調 | 来源:发表于2019-06-19 14:34 被阅读0次

关于雀巢醇品,就是那个写着黑咖啡,每袋只有2g的小包装,我真正可以接受是在上高三的时候。高中时候我还在喝雀巢速溶原味,就有那种熬夜学习很认真的同学开始喝醇品了。当时无法理解,因为初中的时候我尝试过一次,那感觉就像是在喝中药。后来,我认真的问了喝醇品的同学,他们说喝惯了就没什么了。于是我开始尝试。的确,再次开始喝时,第一口下去还是中药味儿,但是连着喝几口,而且是大口喝,就逐渐接受了。进口苦涩,回味有咖啡豆的香味,还有一点甜,喝完之后嘴里不会像原味速溶那样味儿很浓,醇品喝完以后嘴里淡淡的。接受了醇品以后,我开始尝试在醇品身上做文章,往里面加糖,加奶,加炼乳。当然,最后发现还是只加奶最好喝。

小知识:关于几种咖啡的区别。卡布奇诺,摩卡,拿铁,白咖啡,玛奇朵都是什么?有什么区别?——这几种咖啡主要都是由三种东西组成:浓缩咖啡,牛奶,奶泡。摩卡里面还有巧克力酱。

卡布奇诺和拿铁的区别就在于卡布奇诺的奶泡占比更多,拿铁的牛奶占比更多。当然,讲究的咖啡馆还会在奶泡的稠密程度上有所区别,不过这对技术要求很高。

有的时候玛奇朵和白咖啡是一种东西,奶泡占比最少,几乎没有,而焦糖玛奇朵就是在玛奇朵里面加一点儿焦糖。

摩卡是这几种里面最特别的,因为里面多了巧克力酱,但是也因为如此,它很甜。

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