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老年食品-养老概念(37)

老年食品-养老概念(37)

作者: 书道千秋 | 来源:发表于2019-12-10 06:48 被阅读0次

    是指以天然食物为基础,强化或减少某些营养成分或加入经安全性评价具有保健作用的中药成分,经过调配或由生物工程加工制成的适合老年人生理特点需要的特殊食品。

    主要包括:

    主食、副食、饮料、点心、小吃等食品。

    可分为:普通老年食品和老年保健食品,老年保健食品按功能不同分为老年康复性食品、老年滋补性食品和老年功能性食品。

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