中国菜有川、鲁、粤、淮扬，号称“四大菜系”，食材、口味各不相同。
西餐也有“菜系”，笼统分类，就有法、英、意、俄、地中海等。
不少食客对西餐望而生畏。拿起菜单，看着一长串的名字不知所谓；或者一道菜吃着美，急不可待分享与好友同侪，如何介绍？我们以LadyGinkgo杏夫人餐厅的米其林星厨推荐菜谱为蓝本，挑选店内点单率最高的9道菜，为您一一点评。
所谓米其林星厨推荐菜谱，是指LadyGinkgo杏夫人餐厅的菜谱，由意大利米其林星厨Riccardo Messina专为杏夫人量身打造，不少菜品和酱料都是独家研发。
今天我们为大家点评的是一份看着和吃着都很热闹的菜的BBQ。
这是一道非常热闹的菜。
食材丰富，搭配经典：春鸡、羊排、牛肉、德国图宁根肠、西兰花、小番茄、嫩笋……没有人不能从中找到心头好。为保证入味，如春鸡等食材，必然是提前用秘制酱料腌制24小时。
颜值高。作为“烧烤”，BBQ里的每种食物，都保持了恰到好处的色彩与光泽，全然没有中式烧烤的熏黑或焦黄。西蓝花与嫩笋依然翠绿，图宁根香肠白皙依旧，就连腌制了24小时的春鸡，也能看出青春肉质的紧绷与多汁。
究其原因，这份西式“烧烤”，其实是用烤箱制作的。因此，老少咸宜，连儿童也能放心食用。好看、好吃、营养，无愧于派对、聚餐的必点餐食。
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