水果遇酒之杨梅酒

作者: 地瓜客 | 来源:发表于2018-07-30 17:05 被阅读3次

空闲的时候,懒懒地呆在家里

喝上一小杯果酒,冰镇的

随后是令人舒适的微醺

夏日里,就是需要这样的迷醉啊

水果遇酒,夏日里的完美化学反应

烈日炎炎的盛夏,傍晚夕阳西下,

村子里的炊烟歇了,

母亲呼唤稚童归家的声音响起之时,

会有另一种清冽的香气在弄堂中飘荡。

倾斜酒瓶倒上半杯,酒液在杯子里左摇右晃,拍打着杯壁,溅起一阵阵甘醇的酒香。一杯杨梅烧酒,几颗杨梅。生津理气的杨梅酒下了肚,即使是中暑再严重的人都会被果酒的清甜爽口之味唤回。

成熟的杨梅是深红的颜色,

煞是喜人,汁水丰富,

落地能染得满地殷红

杨梅味道酸甜,甚是开胃,

一不留神就吃多,酸倒了后槽牙。

杨梅一颗颗放入酿酒瓶中,无色透明的酒液立马开始染上淡淡的浅粉,密封好放置于阴凉处。只待来年解封,一瓶瓶慢慢地喝。从初夏至秋老虎过去,解掉所有的暑气的同时,杨梅入酒,让高粱酒不再“断肠”,更渗入了生活的丝丝甜味。

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