今天的晚饭,临时安排猪肉炖粉条。
这是我四十多年来第一次做这个菜。前天做胡萝卜炒粉条时,女儿忽然想起了《平凡的世界》里,润叶请少安吃的那顿饭。五六个馒头,一大碗猪肉炖粉条,三四瓶汽水,少安吃的酣畅淋漓。再次觉得我这个妈妈很不称职,当时就想着一定要给孩子们做一次这个菜。
下午放学来到超市,实在想不起来吃啥饭,就临时决定做猪肉炖粉条。咨询一下超市老板,知道要用五花肉,粉条是现成的,再买两块钱的馒头,就可以了。
到家先用钝钝的刀切了肉,切的肉块好大。再打开手机,查看做法。然后现学现做,一步一步操作,终于赶在孩子到家之前做好了这顿饭。
白米汤,好面馍,猪肉炖粉条。粉条很烂,猪肉很香,淡淡的辣椒味道,家常又营养。在做菜这件事上,原来我也可以哈。为自己点赞,继续努力!
猪肉炖粉条没来得及拍照,这是我前天做的炒粉丝
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