2017年，新式茶饮渐受资本和年轻消费者追捧，无数品牌争相入局，都以“新式茶饮”为口号，通过个性化、品牌化及体验感而逐渐走红，并引起资本的纷纷介入。“然而，新茶饮火爆的背后，有人欢喜有人忧。如何打造新的盈利模式？新赛道的赛点究竟在哪里?如何建立核心壁垒？这个火起来的行业，下一步的发力点是什么？
所谓新茶饮，从产品上来说，主要是围绕具有消费能力的年轻客群，提供时尚简单、健康优质的体验。跟传统茶比，它形态更丰富，颜值更高更时尚，口味更多元;跟奶茶比，新茶饮则是更加讲求天然和健康，以及更高级的空间体验。
本着健康茶饮的初心，2012年漫雪的茶带着它的故事，和一群同样怀揣故事的人一起，开始了“茶”的旅行。漫雪的茶的态度，主打原生态茶饮，slogan就是：会呼吸的茶与欧包。
漫雪的茶一直坚持且始终保持对产品的高品质要求，坚持传统工艺制茶，7道工序，每个过程都十足用心，采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶，每一个步骤都决定了茶的品质好坏，其品牌文化所要传递的正是这样一种高品质生活方式，分享最纯粹的自然真味，崇尚休闲健康、秉真至善、舒心自在的生活理念。
差异性产品核心定位：会呼吸的茶与欧包
如何做到最纯粹的自然真味？一如漫雪的茶Slogan：会呼吸的茶与欧包；选取日式高级名品茶玉露、台湾经典高山茶、印度的大吉岭茶等原生态原叶茶，通过以上7道工序，以匠心焙制，最大限度保留茶叶最为原始的滋味，泡制出来的茶香清新自然，口感甘甜沁爽，宛如置身绿波浮荡的茶园。
茶与欧包不可缺一，漫雪的茶欧包选用天然酵母、1200小时日照小麦粉，以手作的方式，每一天现做现发，坚持每个欧包经过7次揉捻，从而质地均匀，气泡均衡，烘焙过后，欧包气室完美，一口咬下去，柔韧的弹性使得欧包自然张弛，焕发呼吸生机感，加之麦香回旋不止。
人气漫雪の茶，产品实力一比即知！
主要目标消费群体：可支配支出大，消费额度大
漫雪的茶主要目标消费群体以8090后和飞速崛起的新生代00后为主。
根据相关数据统计，8090后在餐饮、服装、娱乐等方面的消费额度占比最大，占据国民人均消费总额的百分之八十，可支配收入大，支出大，因此持续破茧成为消费主力军。基于雄厚的消费力，销量和收入空间具有无限潜能。
定价策略：人文关怀至上
作为新式茶饮的领军品牌，漫雪的茶始终走在潮流前线，以其敏锐的市场嗅觉，进行多次升级，兼具并深化现代大众茶饮消费的标签性质：休闲化、体验化、时尚化、场景化，从产品、包装、环境上进行优化，把几十年的制茶匠心与现代创新意识流结合在一起，打造出极其符合现代消费群体时尚追求的茶饮品牌。
基于此，漫雪的茶定价有些“走心”，借助漫雪的茶所属集团万旭餐饮集团雄厚的团队实力来制定定价策略，经过万旭餐饮集团营销策划团队及市场调研团队的上千次调研分析，最终商议出一个让各个消费阶层的消费者都乐于接受的价格，只为成全每一个茶饮爱好者对新式茶饮的念想，实现其对时尚生活的追求，颇具人文关怀。
吸粉利器：心动价格区间
走心价格并非无根无据，在走心的同时亦需遵循建立品牌战斗力的规则，在8090后和00后主导的消费大时代下，根据其消费特征及品牌本身的规划发展，漫雪的茶以接近于市场平均价格定价，稍高于平均价格，但却囊括中高档次和平价档次的消费水平，价格区间在14—23元。
价格不高如何保证高品质？因此这样一个“走心”的价格让不少人产生质疑，据其负责人表示：“漫雪的茶从未改变过品牌创立的初衷，一直坚持高品质产品的追求，为了让更多人都能享受到一杯最纯粹的真味，因此定价不走高价，而成本问题都在把控之内”。
品质有追求，价格却不高，相比别的品牌的茶20—35元的价格区间，漫雪的茶价格方面更具吸引力，这样一来更能吸引大众消费者，保障销量。
为都市白领量身定制
味道要好，价格要给力，还要有颜值，娇宠现代消费者的“任性”消费观，漫雪的茶特意为此花了些小心思。
懂你爱喝茶爱生活的心，更懂你爱美晒生活的调。从产品的选材、配色、装杯、包装上着手，专门为都市白领打造出贴合健康消费主流的霸气水果、芝士奶霜系列。选材上杜绝奶精、茶渣、茶粉、色素果酱等添加剂，精选应季新鲜水果，鲜味够吸睛；配色上，漫雪的研发部门通过巧妙的水果和风味元素的搭配，调制出清新亮眼、品相诱人的色彩，装杯上耐心为上，水果和风味元素摆布有致，奶霜浇灌更加绵密有型。
而包装则选用都市白领最为喜爱的极简风格元素，大小更加称手，摆拍和自拍很方便，杯盖上还设计了红色爱心小盖，光看杯装就让人产生幸福感，且不喝的时候还能盖住小孔，颇为人性化。
强大的运营平台支撑
漫雪的茶是万旭餐饮集团旗下的金字招牌，万旭餐饮集团是国家商务部连锁加盟特许经营备案企业，其旗下品牌包括雅岛英皇茶、贝约翰西餐、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、披萨堡贝、辣如言、湾记茶餐厅等20多个餐饮连锁品牌，扶持加盟店铺超7000家，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮加盟四大核心业务领域。加盟漫雪的茶，除了强有实力的新式茶饮品牌支持，还能提供其他项目的品牌支持，对于做其他餐饮资源整合的加盟商来说，比如，想在新式茶饮项目外增加西餐或者CL.BAKE枫焙项目的店家，想同时多项目运营，多渠道资源整合营销，万旭餐饮集团未尝不是一个好的选择。
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