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越是生意不好的时候质量越差

越是生意不好的时候质量越差

作者: 公山羊 | 来源:发表于2020-05-14 18:58 被阅读0次

    有一种说法,在山路开车时,道路曲里拐弯且狭窄,但往往速度越快,越安全,(不抬杠,也许坐车的会担心),说明道路环境不好的时候,只要注意力高度集中,手脚随时听从眼睛和大脑的指挥,就比较安全,因为90%的车祸都来自大意,或者注意力不集中;

    李笑来曾经有一句名言,安全开车的必杀技—-慢!我认可,但前提是你开车时不能疏忽大意,不能看手机,聊天走神,否则再慢也会出事故的。

    高水平竞技类比赛时,运动员需要适当的紧张,高度专注,才能发挥出潜力,比出好成绩,反而处于放松状态的运动员是出不了好成绩;

    高考时,有经验的老师都会教学生临阵磨枪,考试前的一天或者进考场前半小时、十几分钟,也要抓紧时间看一眼知识要点,扫一扫公式,有用吗?对知识肯定无用,只是保持竞技状态,增加心理优势。

    有一个现象,企业在它的产品价格最高、企业利润最大的时候,企业的价值最高。

    注意力集中,肾上腺素上升,荷尔蒙分泌,这说明你的环境,你的对手,你的产品对你有威胁,很重要,它们可能是关注你的生命安全,可能是巨大的经济诱惑和压力,可能是会对你产生长远的影响,也可能是你无法左右的遗传基因导致的性的本能吸引……这些构成了人的关键时刻,是我们一生中的重要片段和节点,人生如此,产品如此,生意也是如此,每当这个时刻,我们的应对如果是不重视,不在意,随意,必然就会怠慢,疏忽,就会错过这些关键时刻。

    人在长时间休息,无所事事的时候,都有一种末日的感觉,一种落寞的感觉,身体也随之懒散,松弛。

    休息很长一段时间后,再回到工作岗位上班的时候,工作状态、思维敏捷度,包括以往的能力都会有所下降,都要有一定的修复期。

    目前的疫情期间的酒店生意,已经不能用清淡二字来形容,继续开门经营或者关门歇业都很纠结,最后还是决定继续坚持,熬着等待疫情好转,政策放开,现在只有10%的住房率,大家的工作都比较轻松,工作量和劳动密度都很小,但是,往往这个时候,工作越轻松,注意力越是不集中,服务态度和效率反而越低,这个时候的产品质量也是最差的。

    一项工作的安排,不是人越多越好,也不是非要让他喘不过气来,要适当的紧张,一个人可以干的活,绝不要为了照顾而安排两个个人。

    做生意就怕没人气,顾客消费不愿意去门庭清淡的地方,而往往人气越红火,等位的人越多,服务员越忙,注意力就越集中,热情也很高,情绪也很好,动作和移动速度也很快,这时的出品质量反而越高,客人有什么不满意的投诉,也会马上得到解决,店面的管理者也会对经营环境,对效率,服务标准都有较高的敏感和要求。

    这就是生意怪圈,人气越旺,生意越好,成本和费用越低,利润越高,品类越全,质量越高,奖金越多,服务越好。

    多重利好叠加,就是好上加好。反之则越来越差。人气很重要,流量很重要,质量很重要。

    不过特殊时期,只能靠不断提醒,不断检查来对抗规律,对抗下跌。

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