不会做饭的我,14天学会了煎炸蒸炒炖煮,即便是一个土豆,也被做成各式各样。原本以为自己做不来这些锅碗瓢盆油盐酱醋碰撞的活计,没想到埋没了这么多年,十几天的日子被运用的淋漓尽致,如此自如。
当然,也有手残的时候,香酥小油条成了香酥饼。配方还是那个配方,味道或许还没有变,样子却变了样,没有“膨胀”倒不是好的表现。
㈠聊聊自己
在家里待的这些天,一个土豆被做出了不同的花样。平时里不下厨房的人,倒腾起来连自己都怕。
一个土豆的变形记
说起来土豆,大家都不陌生,它小名又叫“洋芋”。可就这么一个小小的身躯,居然可以变换各种姿势,令人眼花缭乱,想据其为己有。
随便胡乱举几个例子,来了解一下马铃薯吧(土豆的又一别名)。
纤瘦的酸辣土豆丝,酸辣美味,清脆可口,家常菜必备。
短粗腿的炸薯条表示不服。下锅的时候,你能听见菜籽油的灵魂。一声声的欢呼着,一个个数不清的气泡在雀跃着。继而一个个金黄酥脆的可人儿就呈现在了你的眼前。
一边翻搅着,不知不觉被这视觉挑起了味觉,嘴巴不停地在我的耳边呢喃,“快去给我尝!吃它!”
不知不觉间,胃在敲闹钟了。
胖成球的土豆丸子滚了过来,“嗨!哥们儿,别看我是个胖砸,看下图,是不是敲可爱,敲喜欢呀。”圆嘟嘟的脸蛋让人看了实在忍不住。是谁,在耳边,说,快到碗里来的?还有人在疑惑,骗人!确定这不是肉丸子?
咱接着往下瞧瞧,土豆饼大哥既美味又实在,土豆届的扛把子,饿货值得拥有!吃或者携带都方便,饿了就可以随手拿起来吃。当然,先洗手是少不了的。
顺便说一下,土豆好吃,可不要多吃哦,油炸的再美味也缺点儿健康,大家还有什么花样呢?欢迎推荐,下次做呀~
菜谱
有好几天都养成了一个习惯,每天晚上临睡之前,都要计划好第二天的菜谱,有哪些菜?要吃什么菜?怎么做?都仔细列出来,即便是多写一点也没关系,当第二天来临的时候再“择优录取”。
记录挪列一二:
看起来觉得好多,其实每个菜的量都不多,重在营养丰富。
做法
下面列几个做菜的配方吧。
✓夹馍酱:土豆丁,胡萝卜丁,蘑菇丁,肉末,葱蒜末,青线椒末,香锅调味料,盐,蚝油,酱油,蔬之鲜。
✓凉拌紫菜虾皮:紫菜 、虾米 、蒜 、葱 、生抽 、醋 ,将紫菜撕成小块备用,放入温水泡发,沥干备用热油锅爆香葱,蒜末,虾米,倒上蒜蓉、生抽、醋、葱油拌匀,撒上葱花就好啦!
✓鸡蛋炒黄瓜:先抄两个鸡蛋——鸡蛋液加点盐,捞出,葱蒜末爆香导倒入黄瓜片(切成斜圆柱,切宽点,再将每个圆柱切片),和干红辣椒一起倒入锅中,放入盐,白糖,蔬之鲜。中火炒半熟,放入炒好的鸡蛋,翻炒出锅。
做个小豆豆
在《窗边的小豆豆》这本书里,每一个孩子,都散发着独特的光。
不知怎么的,看完了小豆豆,我脑海里突发奇想,有了写一本书的念头。
看完了小豆豆,我想我们也可以活成童真的样子。
有时候我望着身边的小小的身影,莫名地想到,孩子就要有个孩子的样子,当他们开始变得和我们所认为的“应该如此”一样,那他早已不再是“孩子”。
①集树叶
一天中午阳光灿烂,晴朗的天空特别干净特别蓝!同学们排着整齐的队伍走出校门,突然间风吹来了,校园两边的枫叶儿们舞蹈般的晃晃悠悠飘落下来。
“哇~”小朋友们扬起了头,眼睛里满是笑意。一些小盆友去追那带着阳光的叶子。
还没来得及落在地上已经到了小手里。小孩子的快乐总是这样简单~
②半盒粉笔:
一天中午接孩子回来,一个一年级的孩子在办公桌跟前找东西,他的卡片掉在墙角的夹缝里了,便将半个倔强的小小身躯连同倔强的表情一同挤在墙角夹缝,用胳膊胡乱的划着弧线,身边还围着另外几个好似在给他加油鼓劲。
嘈杂的声音引来我的注意,看到这幅情景,同时有围观的小朋友看到了我,连忙告诉我他所认为的实情,“老师,他这样会破坏墙壁的”(其实,这样讲也是没有错的)。大家安静了下来,只有“小豆豆”还在使劲地扒拉着墙角。鼻子里还发出使劲的气流声音。
黑色的实木办公桌,靠墙的侧面还连接着一个落地的柜子,有两层两开的合页门,里面还放有东西,对于小孩子来说实在是很重的。
他听见周围都安静了,忙从墙缝伸出头来。“来,咱们一起帮忙把桌子再往左边移动一下吧,这样就容易的多了呢!”我动员起来。
小伙伴都很热情,不过这桌子确实很沉,连我都觉得是挺费劲的。“哇!这么多粉笔呀!”一个小朋友随口而出。
“看来我们今天收获不错嘛!”我微笑着说,“谁可以帮忙拿来扫把一起收获这些礼物呢?”大伙儿积极地行动起来,最后扫捡出来半盒粉笔,和几个纸飞机,有个小盆友在里面拿起飞机,高高兴兴地飞起纸飞机来。
③绿萝:
还有一次,玩耍的孩子们,不小心把一盆绿萝从窗台上碰了下来,倒在地上了,小朋友们迟疑了一下,见我没有责怪的意思,便一起拿扫把,甚至有的直接拿手抓起泥土来,大家一起把花重新放到花盆里。
当事情发生的时候,一定是想着先去解决它,而不是先去找原因,去问责。
这本《窗边的小豆豆》是我在寒假之前就看完的,上面的小事情也是许许多多小事情中的一部分。
就在疫情待在家里的这段时间里,我又想起了“小豆豆”们。
小豆豆上的新学校里,校长先生让大家每天带的盒饭里都要有“山的味道”、“海的味道”,原来吃饭也可以像小豆豆的校友们一样,充满了快乐。做饭的过程亦是如此。
正午的阳光,柔和地停留在忙着看盒饭的校长先生的肩膀上。同样,温暖地撒在我的脸庞,鱼汤里又有了阳光的味道。
㈡聊聊身边的人
这段时间,一直伴我身边的人只有一人。
人们都说,和一个人待久了,身上就有了另外一个人的影子。的确,真是这样。
不能出门这样的日子是无聊的,但我们总能够用不同的方式来打发时光。
做各种不同的美食是其中之一,而我也可以从闺蜜身上学到很多。
在做麻食的时候,学到一个个“贝壳”如何巧妙的从大拇指尖顺着一个方向滑动,变了出来。
看完一本书或者一个电影我们会讨论里面的人物故事,说出自己的想法。
运动的时候,跟着音乐随心所欲,就这样一个多小时可以很快的过去。
看到一句话,你一定要做那个会发光的人,因为微光一定会吸引微光。而我不确定是谁更像谁了,而是一部分的互相融合。彼此在自己的轨道上运转的同时,也会汇聚,在同一条小河里畅游。
世界这么大还是遇见你。
你负责美味,我负责吃。
嗨~合作愉快!
㈢聊聊朋友圈
最近的朋友圈里也是人才辈出,都是大厨级别的呢!
朋友圈比赛的香酥小油条,我失败了。又看到了电饭锅蒸蛋糕,做的真的超级好看(我吃不到,委屈巴巴)。什么也不说直接上图。
还有一大批拿着一袋米、一桶油等等在家锻炼的人,都很哇塞!虽然我们的空间暂时被缩小了,但一点不妨碍我们热爱运动的心。
其实,生活还有很多很多乐趣,可以很充实。
愿你我的每一天,都是元气满满的一天。
部分图片来源于网络,侵删(⑉• •⑉)‥
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