文章来源:城市画报官方微信号:城市画报(微信号:cityzine)
香港这座城市,很难用一个词概括,它的丰富多元,宛如迷人的万花筒,每次打开都能有新的发现。这里有快速的现代节奏,也有原汁原味的传统文化。东西方精神的相遇交融,造就了“自由包容”的个性和文艺发展的沃土。
在香港,艺术不甘于被存放在展厅的“白盒子”里,而是以涂鸦、街头戏剧、live show等形式,走进街头巷尾、公园社区等城市空间之中。这次,城市画报联合香港旅游发展局,邀请了佘诗曼、欧阳应霁和Cherry,分享他们的香港印象和文艺据点推荐,为大家策划出3条“艺游”路线。探寻其中,你将发现艺术已然与这座城市的肌理相融合,出现在城市的各个角落。
Q:
你对西九文化区有怎样的印象和感受?
西九文化区很像我当下的人生状态。这里集中了很多文化艺术场地,像自由空间、艺术公园、戏曲中心等等,在我眼中,是香港文化艺术气息最浓厚的地方,而且仍在不断发展,吸引更多的人前往。就跟现在的我一样,从事演艺行业,也希望自己未来做得越来越好,得到更多人的喜爱。
我很多朋友都喜欢去西九艺术公园和海滨长廊,一家大小在那边野餐,或者带着狗狗散步,吹吹海风。据我所知,西九文化区还会陆续开放其他新的展馆。比如我很期待的M+刚好就在这个月开幕,它是亚洲第一间全球性当代视觉文化博物馆。
在西九海滨长廊,有时能遇到气氛活跃的live show和手作市集。图源:香港旅游发展局Q:
过去你在香港拍过不少剧,在你看来,有没有哪些地方可以称得上港剧经典地?
对我来说,应该是荔枝角公园,像《帝女花》《金枝欲孽》《公主嫁到》等古装戏,很多场景都是在这里拍的。即使是拍摄,公园仍是开放的,我们穿着古装演戏,晨运的人也会在隔壁经过,非常考验我们的集中力。
点击大图查看“艺游”路线一Q:
近年来越来越多香港食物入选非物质文化遗产,你最喜欢哪一种?
盆菜当然很知名了,也很有“江湖地位”。另外,我也特别喜欢虾膏虾酱,曾经特地带去法国给当地的朋友尝一尝。我最喜欢用虾膏蒸五花肉,蒸熟了加点葱花就是“人间美味”。坦白说,虾酱并不是什么昂贵食材,但在香港饮食文化中是一种十分特别的味道。
虾酱的制作工序十分繁复,很多环节要露天作业。图源:香港旅游发展局Q:
作为一名资深的美食家,你心目中的“港味”是怎样的?
我觉得“港味”是一种融合的味道。香港不只受外来文化的影响,作为“移民城市”,这里曾经汇聚了来自各地的人——经香港下南洋、赴欧美,或者在此定居。“融合”是香港文化的基因,也是香港人值得骄傲、珍惜、发扬光大的特质。
点击大图查看“艺游”路线二Q:
你会怎么安排朋友在香港度过一天?
早上可以去香港艺术馆或者附近的K11 MUSEA,安静地沉浸在艺术氛围之中。下午坐天星小轮去香港岛的F11摄影博物馆看摄影展和古董徕卡相机。晚上看维港夜景当然是少不了的,这是香港最著名的一张名片。除了坐缆车上山顶之外,还可以在中环摩天轮看,既浪漫又特别。
在K11 MUSEA,体验多元的艺术装置和免费的专业导赏活动。图源:香港旅游发展局Q:
在香港生活,感觉如何?
2018年正式定居香港之前,我就很喜欢这个城市,住下来之后,有了更多感触。除了工作日,我会在周末拍拍视频,到艺术馆、博物馆看新展览,去西贡感受自然气息等。有时我也会记录一些特别的体验,最近参加的菲佣休息日“地毯午餐”,就很有意思。
点击大图查看“艺游”路线三“港”新潮
够“艺”思
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以上内容节选自
《城市画报》2021年12月刊
完整内容敬请期待
▼特辑
“港”新潮 够“艺”思
编辑 桂梅 卢绍聪
图 受访者与香港旅游发展局提供
设计 孔韵彤
插画 喵9
实习生 周宇雯
微信编辑 钟欣玲
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