2023年4月4日 星期二 阴雨
水果类，我家吃苹果橙子较多。以前吃苹果多，家里常备的水果就是苹果。近年我家水果种类变了，我发现橙子吃的多了，哪怕过年准备的水果多样，但苹果似乎没以前那样受欢迎，反而橙子和椪柑芦柑之类的客人吃得多，当然还有少量好水果，那可不能敞开了吃：）
而橙子里，我最喜欢的就是伦晚（也叫伦晚甜橙，伦晚脐橙），就是晚熟的一种橙子。如今又到伦晚季，业主群里W几乎天天在群里推销伦晚，她说伦晚是“橙中之王”，我没考证，但我吃过的橙子里确实觉得伦晚是最好吃的，汁水多，甜度好。有的橙子偏酸，而我喜欢甜味橙子，伦晚正好切合我的口味，我个人觉得比我们这里其他的橙子都好吃。
伦 晚 橙
每年三四月份，大部分橙类都已过季，但是伦晚挂果越冬，花果同期，积淀了一个岁月的甜蜜，此刻正绽放在满树的花苞嫩芽上，是春天里唯一的鲜橙。每年三四月开花，要到次年三四月果子才成熟，生长周期长达400多天呢。
走过春夏，熬过秋冬，漫长的生长期让伦晚积累充足的水分和糖分，也因此造就了它果肉细腻、甜润多汁的特别口感，有着“橙中皇后”的美誉。能在有些干燥的春日里，吃上几颗新鲜下树、饱满多汁的伦晚，丰沛的汁水淌出，放入口中轻轻一抿，果肉瞬间化成一汪橙汁，简直滋润甜到心底。
W的老家靠近江边，每次她回家采果就会发图片发视频，这几年年年买她家橙子。W说：伦晚历经春夏秋冬四季，凝天地之精华，得巅峰之口感，为当季最美味的鲜橙，没有之一。
花 果 同 枝
虽是W的营销宣传，但我觉得伦晚名实相副，如果敞开吃，我一天可以吃好几斤。成熟后的伦晚，果肉颗粒分明，果肉的瓣膜非常薄，肉质细腻，吃起来几乎没有果渣，甜度很适合我，还有一丝柔和的果酸味，甜润而不腻。
伦晚富含天然维C，果实近圆球形，果皮浅橙红色皮硬光滑，较易剥皮，肉质致密脆嫩，汁多化渣，果汁率45.5%。头一年春季开花，第二年春季果子才成熟，其产量在所有脐橙中占比低于20%。
在伦晚季，常常可以看到一颗颗成熟的伦晚，与正在绽放的橙花一同静静挂在枝头的景象。也就是：今年的果子还没摘，明年的花儿已经早早开了，难得一见的“花果同枝”，还混合着花香橙香，令人陶醉。
甜润而不腻
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