今天到小区的生鲜超市买晚餐烹饪材料,体验了一把非常舒适的购物。我个人是如何定义购物的“舒适”呢?一是“单店即可满足”:就是比如说我要买一些食材来煲汤,不需要我买了大部分东西之后还要另外跑到另一个地方买条山药;二是“所想即可得”:比如我今天计划要做一个很常见的“玉米胡萝卜骨头汤”,当我进到这家生鲜超市售卖肉类的区域时,旁边就是玉米和胡萝卜,拿起就可买单,非常方便。其实这也是店家对日常家庭常见菜谱的提前预估,从而实现把“绝配”的食材搭配到一个区域里,对懒人党、上班一族等群体而言,就非常便利了。
同样的“舒适购物场景”逻辑,我也在市场里卖牛肉的阿姨那里看到过:广东人喜欢酸菜炒牛肉,于是她就在牛肉摊那里顺便售卖自己腌的酸菜,这样的买菜体验对顾客而言不是非常友好吗?
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