白茶

和朋友聚餐，餐后喝茶。点了一壶福鼎白茶。朋友福建人 ，说好讨厌白茶。我很好奇，白茶醇和，适宜人群广，非常受市场欢迎，怎么会不喜欢白茶。

朋友说，你知道银针是怎么做出来的吗？那时候我才读小学，被老爸拉去做童工。对了，我家就是在福鼎做白茶生意的。我小，只能做笨活。我和我表哥每天把芽头从茶叶上一根根剥离下来，那些芽头最后会制成银针。那可是纯手工啊！一个芽头才多重，得制成成吨成吨。我现在看到白茶神烦，你说，我是不是有童年阴影？

那时候最快乐的事情就是不用去茶厂。哪怕多写点作业也乐意。所以我们几个小辈长大后，没有一个人愿意接茶厂的。情愿去搬砖。

我第一次听到这样的陈述。手艺人真的辛苦。能坚持下来的，都拥有匠人精神。感谢你们的付出，让我们能喝到好茶。感恩！