提到转基因食品,相信99%的普通老百姓都会认为不安全,不会主动选择。
其实,很多人每天都在吃转基因食品。
先科普一下,小番茄或叫圣女果,还有迷彩番茄,杂交水稻等等,会被大家误以为是转基因食品。
其实不是的,这些食物属于杂交食品。安全性已经过几千年的验证了,就像中医一样。
什么是杂交呢?很简单,为了基因优良,产量高,品质好,人类会进行育种,优生优育嘛。
比如不同种类的水稻,不同种类的玉米,不同种类的狗狗之间进行授粉或交配。当然也有马和驴的杂交产物骡子,狮虎兽等。
还有让人眼睛离不开的混血儿。
界门纲目科属种,以前生物课学过的。杂交物种都属于同一届的,动物动物界,植物植物界。
什么是转基因呢?动物和植物界基因的交换。
目前,国内和我们日常生活密切相关的转基因食品有两种,转基因大豆,转基因菜籽油。
这两种油有个特点,就是便宜。你去淘宝或京东商城看看,转基因食用油和非转基因食用油,价格差至少一倍。
其实通过政府的监管,地沟油已经少之又少了。但是转基因食用油却很泛滥,因为便宜。
你知道吗,很难保证五星级酒店用的是非转基因食用油,何况我们每天在外各种餐馆吃的东西呢?
而且国家是支持的。当然,我也完全理解,这么大的国家,这么多人要养活。
那问题来了,转基因食用油安全吗?实验和二十多年的人群使用见证,是安全的。
但是,我们来看一下中国营养学会理事长怎么选择的。
其实你每天都在吃转基因食品!是的,专家选了非转基因的。
如果你去知乎上搜索转基因,很多高知人士是支持转基因的。原因很复杂,也很简单。
高知人士和普通人的区别是,他们看很多实验报告。
老百姓只是从常识或凭感觉出发。
但是高知人群吃不吃转基因食品就不得而知了。知信行,但是很多人是言行不一致的。
反正我是不吃的,有一次京东购物,选了一桶便宜的菜籽油,结果快递送过来一看是转基因的,立马退货。
以后再也不敢买便宜的食用油了,一定是转基因的。
至于转基因食品安不安全,我不像崔永元和方舟子那么较真。
我是很谨慎的人,为了避免转基因食用油,我尽量减少在外面吃饭的机会。
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