此部分为读后感的第二部分，第一部分是电影《香水》你看过吗
味道可以是情感的寄托，当我们内心渴望爱时，会无意的把情感寄托在味道上。
葛奴乙出生后便被送到了孤儿院，无人疼爱与关怀，活下去的唯一缘由可能就是他顽强的生命力；他没有得到一丝一毫的温情，从未体验过“爱”的滋味；在发展信任感的婴儿期，没有得到足够的关爱和照顾，婴儿期缺少母亲，致使母亲的体味或婴儿的体味不能散发出来，没有应有的“婴儿香”，这在心理学上叫做死亡母亲综合症。青春期的少男少女会散发出青春期的体味，这从生物进化来说有其进化心理学的意义，婴儿具有体味是一样的意义，便于母亲能够确认自己，即内在最底层的部分：自己是否存在。
而葛奴乙发现自己是没有气味的，他有着最底层的存在焦虑，所以他想把人的体味保存下来，他无意中把对母爱的渴望转移到对气味的贪恋。人都有渴望爱与被爱的欲望，一旦没有，就会失去活下去的动力，葛奴乙也一样，他把对爱的渴望变成了对味道的痴狂，他需要爱，正如他需要他想要留存的味道，这是他的欲望。
他疯狂的追求着那迷人的香味，香味一消失，他就会难过，发疯，他想要这种香味一直陪伴着他，他害怕没有这种香味，他要想尽办法去保留这种香味，他发现有一种萃取法可以帮助他达到目的，这就是激励他继续寻找爱的动机。他好像一个可怜的孩子，在寻找母爱的路上，独自一人。如果在他出生时，就有父母的关爱，是不是就不需要别的香水了？自然也就没有动机了，仅仅是一个嗅觉灵敏的制香师，就不会对香水予以情感上的追求，也就不会那么痴狂的杀害无辜少女的性命了？味道是葛奴乙全部爱的寄托，一个从未体验过爱的人，在味道里寻找到了自己的爱，不得不疯狂的追求，但是这个世界，以人与人之间的爱为主流，对味道变态的爱，与世界的轨迹背道而驰，自然会酿成大错。
其实，在我们的生活中，也会无意中把味道作为我们情感的寄托。“这个油饼，有种妈妈的味道！”“每次闻到白芍花的香味，都会想起她。”我们也常常把对家人，恋人的与味道联系起来，把对他们的情感的渴望寄托在某一种味道上，好在的是，我们经常会体会到爱与被爱，欲望会得到平衡与满足。
但是葛奴乙不一样，他缺失了太多的爱，再加上他灵敏的鼻子，所以他把对爱的全部渴望都寄托在了少女的体香上，倘若多分给他一点人世间的爱，是不是他就不会这样对味道有着变态的痴狂？
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