野香菜

婆婆很能干，种了很多蔬菜，其中有外皮裹着厚厚白粉的大冬瓜，瓜肉特别结实，不切开能存放很久。

婆婆会切手一般长的一段下来，削了皮，切成大块，在靠近瓤的一侧往外切一刀，但不切断，这是要做酿冬瓜了。这是消化冬瓜极快的一种食法。

切完后，会把块状的冬瓜在锅里放点油和盐，稍稍炒软，易于入味。

然后就是在切口塞入拌好的肉馅了。

肉馅一般是鱼肉和猪肉混合剁碎或搅肉机搅碎，加入盐糖之类调味。

因着这个菜，我认识了一种我种而不得的菜。

就是下边这棵，叫野香菜，也叫野芫荽。味道清香，煮了味道依然芳香，笔墨无法形容它的味道独特。

就是因为吃过念念不忘，当下就问了婆婆，原来是生在路边的野菜。那一年的春节归小家，挖了几棵回去。

野香菜

然后痛苦地看着它们一棵接着一棵死掉，无奈又难过。

婆婆知道后，在一次到我家来小住时，帮我带了几棵过来，欢欢喜喜种下，在婆婆回家后，这几棵还是没有幸存下来。

又到今年过年回老家，因为始终不能忘怀，又跑山坡挖了几棵，三棵，到现在仅存这棵，没怎么长大，也好像暂时不会死掉。

婆婆总说这野香菜好养，老家堂哥家，随手种在家门口，就是一小臂早，还开了花。

究竟是哪里出了问题呢，至今想破了脑袋也没找到答案。

这种我从来没有在我的城市见过的野草，却在前几天，突然就那么突兀地出现在我每日放电单车的位置，这么大，这么绿！

突兀出现的惊喜

小心撕了一小片，放在鼻前嗅嗅，就是这种味道，一直萦绕在舌尖心上的味道。

不敢移动它，对生命充满敬畏。

真希望它能长大长老，种子能撒播到小区的土地。