做饭也是一种学问

      很久没有这样自给自足的过日子了。（因疫情，在家已有近70天。）

      今天，突然发现做饭也是一种学问。

学问，从名词上讲，是系统的知识；从动词上讲，是学习和询问的意思。

      为什么做饭和学问挂上了钩？

      一、学习

      做饭可以让人学会耐心。着急结果，大火时短，生米也煮不成熟饭。着急出锅，大火烹饪，或许等待你的就是黑暗料理，毕竟心急吃不了热豆腐。

      如人一生，只能以跬步至千里。

      做饭可以让人学会创新。同样的饭，不同人做，色香味不同。因为，思想不同，技能不同，结果也不同。不过，有的人，同样的食材，可以做出不同的样子，受到不一样的反馈。

      这就创新的力量。也是为什么同样的事，不同人做，收益区千差万别。

      做饭可以让人学会生活。今天，做蒜蓉扇贝。粗略一算，外面一个卖至少8元，6个就是48元。而在家做，一袋子13元，共有6个，其余调料、燃气等成本最多5元？一道菜就节省了30元。关键还放心。

      二、询问

      做饭可以让人谦虚。不会做饭，不去询问，就得饿肚子。做饭倒逼一些自以为是的人，学会低头好问，因为这是生存之道的必要之举。

      做饭可以让人主动。想吃好点，自己拿捏不好标准，主动问视频、问高手、问朋友，慢慢发现，平时不敢、不想、不去做的事，原来也变得简单了。

      所以，要想改善，主动很重要！

      做饭可以让人亲密。做完饭，叫家人尤其是媳妇吃的感觉，那叫一个倍儿爽。看着孩子和媳妇始终不放碗筷，那叫一个滋润。

      顿时，感觉一顿饭，家里氛围更和谐幸福了！

      三、系统

      做饭讲究程序、标准和注意事项。放入食材和调料的顺序，对色香味有着决定性影响。对了，顺理成章，美味可口。错了，乱锅一顿，虽也能吃，但充其量，只是填满肚子。

      有些食材不能搭配，会产生化学反应，让人中毒。

      水油顺序颠倒，可能会酿成火星四溅，甚至悲剧。

      总而言之，做饭就像做人，耐心一点，饭好吃点的可能性就大不少，办事也可能就会顺利不少。