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红汤里都开着玫瑰花牛油,这家火锅店刮出一阵小资风

红汤里都开着玫瑰花牛油,这家火锅店刮出一阵小资风

作者: 重庆火锅龙门阵 | 来源:发表于2017-11-28 18:44 被阅读14次

小伙伴们周末好,来和妹聊5毛钱的火锅!

上周街访,有两个小可爱MM经常去的火锅店就是德庄,今天妹儿就根据网友对这家店的评价来扒一扒,究竟如何呢?

诞生于1999年的德庄火锅店,尽管对老火锅品牌来说,还相对比较年轻,但其口碑和知名度却丝毫不亚于一些百年老店。

对于一个全国300多家连锁的火锅店来说,光靠店名就可以吸引到一批忠实的吃货粉,据说,知道德庄这个名字的外地人,很多!

妹儿大致上搜集了许多吃货们去吃的理由,依次分别为,味道、环境、菜品。果然是地道的重庆崽儿,大家最看重的还是味道。

德庄鸳鸯锅,有不少网友喜欢红汤里的玫瑰花红油,都说连锅底辣么漂亮,不拍照都感觉可惜咯!至于味道的话,众说不一,但整体来说,还是好评和回头客偏多。

红锅的锅底辣度分得比较细,且经过改良版的红汤锅,香味更甚,辣度也比较温和,能够接受,终于不怕被火锅辣哭咯!

这家店最特别的是“德庄三宝”之一的“一湾香”,原为民间私家家传菜肴,主料是用云南野生蘑菇熬制而成,鲜香无比。甚至还有粉丝赞道:欢欢喜喜到德庄,只为品尝一口汤。

另外一个是“德庄三宝”之一的德庄毛肚,是德庄集团与西南大学食品科学院联合攻关,采用高分子生物酶嫩化技术研制而成,纯天然食品,色泽天然,口感好。

德庄的店内环境并不像一些传统老店,破破烂烂充满历史感,也不像高档酒店装修得豪华绚丽,只能说店内的陈设比较用心,中等偏上,用大众的话来说,就是小资!

那么在这么小资风的火锅店里吃火锅,是一种什么样的体验呢?

有网友给出的评价,居然是:心旷神怡!!!

有哪些朋友去吃过德庄呢?好吃吗?

想和妹儿一起去吃火锅吗?

参与评论,就有机会一起去哟!

最后,收到领导的批评,今天不是周末,是周二!鸡腿已扣,妹儿自己去面壁思过了。

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网友评论

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