有一款麻辣小吃,不论颜值还是口感,都让人难以忘怀。所以我只要看到,一定要买点尝尝,它就是麻辣鱿鱼须。麻辣感十足,当成菜品或者小吃都是超赞的。而且颜值也很出众,看一眼就馋得不行了。
抛弃烦恼最快的方式,就是从“吃”开始,快来一起准备一点麻辣清香的美食,每分每秒都能用舌尖品味麻辣的幸福感。这款家常版的麻辣鱿鱼须,制作过程非常简单。食材要求也不高,吃一口就会让你大为惊艳呢,快来一起品尝一下吧。
【麻辣鱿鱼须】
制作配料:鱿鱼须600克 干辣椒20克 花椒6克 洋葱半个 生抽1勺 辣椒酱1勺 孜然粉5克 盐2克
制作方法:
1、鱿鱼须提前处理干净,顺着鱼须切断备用;
2、冷水下锅,加入葱、姜片、料酒焯水2分钟左右捞出来沥干水分备用;
3、捞出来如果有浮沫再次清洗干净;
4、锅中热油,加入花椒、干辣椒、洋葱炒香;
5、再加入处理干净的鱿鱼须翻炒翻炒;
6、加入辣椒酱、生抽、孜然粉、盐进行调味;
7、出锅之前加入葱段翻炒均匀;
8、撒上白芝麻,香辣爽口的麻辣鱿鱼须就做好了。追剧小零食必备!
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