大约从2014年毕业开始我就萌生了做一家便利店的想法,直到今天我依然没有真正做起来。最近大家都在谈新零售便利店,我想具体谈谈便利店是门好生意吗?
便利店在大多数品项上是暂时没法受到互联网冲击的。比如周末出来玩的小王,走在路上突然想抽烟,但发现包里没有烟了,也想喝瓶可乐,他绝对就是路边找家便利店就解决这个需求了。
便利店经营会深受盈利率的制约,大多数品项利润率在10%-40%之间,对于进店顾客量的要求非常高。所以在选址和门店装修要求极高。
便利店在满足常规需求之上,还需要开拓新的服务业态,需要做大量的跨界产品。比如小李从家到公司的路上买早餐和水果蔬菜不方便,便利店就可以提供包子、豆浆、水果蔬菜售卖服务。
便利店应该做好线上连接线下的中转站和体验店角色。学习优衣库的重线下实体店体验,吸引线上消费者线下体验和购买。未来便利店做大做强很可能是做一个即时快捷的便利快送电商品牌,在消费体验和物流方面大大升级,在产品方面则是精选。
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