周四我上班,虽然非常忙碌,但是担心夫人的身体状况,还是下午两点就往家回了,晚上给夫人炖了大骨汤补充营养。周五夫人二姐回来了,晚上给夫人炖的人参鸡汤。经过两天平稳过渡,夫人身体状态逐步好转,脸上也有一点点血色了,就是偶尔起的快了或者蹲下起身还是晕,还有原地站着也晕。看来,恢复健康的路还路漫漫。
昨天下午,二姐家的外甥女和男朋友小花过来看望她老姨了。自从她们单位换地方了之后,她一直住在通州那边,平时我们很少见到,况且还有她男朋友过来,所以我们得热情招待,准备了红烧鲍鱼、油焖大对虾、炸舟山大带鱼、孜然鸡软骨、韭菜炒鸭血、蚝油香菇油菜、蒜汁肘花、大骨汤,还有二姐提供的人参鸡汤和油豆角,八菜二汤,十全十美,硬菜很多。
一通择、洗、切、腌、炒,菜品逐个上桌,如果不是等着一起吃饭,熟一个吃一个,我想这些菜品的口感效果会更好,因为最后一道菜(炸带鱼)上桌的时候,前面的菜都凉了,尤其是红烧鲍鱼,凉了口感要差一点了。不过油焖大虾味道超赞,大骨汤倍受欢迎,最后除了肘子和韭菜炒鸭血剩下了,其他都光盘了。
饭后水果、干果、茶水准备上,开启茶话会模式,一直聊到晚上七点多才散场,热火朝天的。我很担心夫人的状态能不能顶得住?没想到她还不错,看来那么多的营养补充还是有作用的。
营养归营养,补血还是要侧重的,所以,今天早上的五红汤又继续。所有的材料一股脑放进破壁机里,一键开启,简单又省事。女儿点餐皮蛋瘦肉粥,满足。之前做过一次了,轻车熟路,深受女儿喜爱。然后她们俩在饭桌上给我们两家人(和二姐家)的厨艺进行了大排队,夫人排序的顺序是:老公(我)、外甥女、二姐、二姐夫、她自己、女儿。女儿排序的顺序是:爸爸、妈妈、姐姐(外甥女)、二姨、二姨父、她自己。她们都把我排第一了,一通彩虹屁,把我拍的动力十足。
拍不拍的,我都得重视夫人的补血和营养,所以,每顿饭都得深思熟虑,既要有营养,更要有口感,好吃才是硬道理,因为好吃才愿意吃,愿意吃才能补充上营养。
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