在西西里岛上除了“金色贝壳”地区种植柑橘，东海岸、卡塔尼亚两岸和墨西哥拿海峡沿岸都种植过柑橘树。莫泊桑在1885年曾经穿越西西里岛时写过东海岸就像“女人们的闺房”，因为这里到处弥漫着花香，一股浓烈的橙花的香气。在卡塔尼亚市中心有许多漂亮的，很有艺术风格的售货厅都可以喝到盐的柠檬汽水。点上一杯，看着店员把三只柠檬对半切开，加入苏打水，一勺盐搅拌是一个非常愉快的过程，不过在第一次喝这种饮料时，很多人并不喜欢它的口感。
卡塔尼亚的生活节奏要比巴勒莫缓慢很多，也暖和很多。一般人们认为西西里岛东岸是希腊人的后裔，而西岸则是阿拉伯人后裔。相较于西西里岛其他地方做生意需要交保护费，在这里做生意交了费后还能得到很多服务。不过现在柑橘生意已经利润很低，所以也成为了并不起眼的生意。在卡塔尼亚有一种非常有名的血橙。这种有着深红色或者血色果肉的橙子被意大利作家卡洛·埃米利奥·加达把它称为“浸泡在落日里的橙子”。
西西里血橙一直是橙中贵族。这里的橙子品种被称为“莫罗”，是血橙中颜色最深的一种。它生长在埃特纳火山周围的平原上，这是在帕拉戈尼亚，弗兰科丰特和斯科尔迪亚之间的三角地带。火山常年笼罩在薄雾中，天气晴朗时能够看到远处积雪的山峰，还有就是大片大片的树林，风景非常宜人。
1646年乔瓦尼·巴蒂斯塔·菲拉里在他的《赫斯帕里得斯》里记载了热那亚传教士从中国带回来的一种橙子。它的果肉是紫色的，吃起来有点像葡萄。一般水果中的红色，蓝，色紫色就是因为有花青素的存在，这是非常珍贵的营养素，它可以提高抗氧化活性，还有抗癌作用。有花青素的水果都被称为“超级水果”，比如人们非常熟悉的蓝莓。
一般果实成熟的时候，昼夜温差至少要在10℃以上才能产生花青素。埃特那火山脚下白天气温可以达到20度，到了晚上则急剧下降，昼夜巨大的温差使得这里的血橙到秋冬季节果实成熟时得到最佳的花青素含量。花青素有点像植物的防晒霜，可以避免植物遭受紫外线的伤害。食用富含维生素的血橙果汁，有效促进了血液循环，增加胰岛素分泌，降低心脏病和中风的风险。因此意大利农业研究会一直在研究栽培血橙的可持续发展。
由于经济效益的原因许多柑橘类品种已经濒临灭绝，想要恢复那些古老品种并不容易。在岛上经常会举办果树展览活动，希望通过这样的宣传和推广使人们对柑橘有更多的认识。只有让种植柑橘树的农民真正得到利益，好的品种才能得以保留。一些健康推广组织经常会推荐橙汁，因为它的维c含量非常高。
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