在北平，每年秋节过后，大街上几乎每一家干果子铺门外都支起一个大铁锅，翘起短短的一截烟囱，一个小力巴挥动大铁铲，翻炒栗子。不是干炒，是用沙炒，加上糖使沙结成大大小小的粒，所以叫作糖炒栗子。烟煤的黑烟扩散，哗啦哗啦的翻炒声，间或有粟子的爆炸声，织成一片好热闹的晚秋初冬的景致。孩子们没有不爱吃栗子的，几个铜板买一包，草纸包起，用麻茎儿捆上，热呼呼的，有时简直是烫手热，拿回家去一时舍不得吃完，藏在被窝垛里保温。
煮咸水栗子是另一种吃法。在栗子上切十字形裂口，在锅里煮，加盐。栗子是甜滋滋的，加上咸，别有风味。煮时不妨加些八角之类的香料。冷食热食均佳。
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杭州西湖烟霞岭下翁家山的桂花是出名的，尤其是满家弄，不但桂花特别的香，而且桂花盛时栗子正熟，桂花煮栗子成了路边小店的无上佳品。徐志摩告诉我，每值秋后必去访桂，吃一碗煮栗子，认为是一大享受。
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——献给小栗子 栗子五岁时，一日天气晴朗，栗子妈决定带栗子逛公园。 栗子蹦蹦跳跳，在公园玩的甚是开心。栗子妈略感疲...
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栗子飘香，该吃栗子蛋糕了！ | 蒙布朗蛋糕 蒙布朗，是一道非常经典的法式栗子蛋糕。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油，...
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从小我就很喜欢吃栗子 而且用栗子可以烹饪出很多道菜 栗子鸡，玉米栗子汤，栗子蛋糕等等 这些美味的佳肴都离不开一个重...
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栗子叔（三） 0 1 满树刺猬栗子瓤， 落地成果赛沙糖。 营养丰富第一补， 栗子出产在山乡。 甜栗子好 静月园 已...
栗子于我，好像有种特殊的意义。 小时候我们家有一片栗子林，在我的记忆中都是吃着卖相不好的栗子长大的，每年栗...
本文标题：栗子
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