椰奶

作者: 瑰琦2020 | 来源:发表于2022-10-26 21:42 被阅读0次

把椰青敲开,倒出椰汁,两个鸡蛋和牛奶打均兑上椰汁,倒到椰壳里面隔水炖四十分钟。我偷懒用了蒸蛋器蒸了四十五分钟。用勺子舀着吃,比蛋羹还嫩,还有浓浓的椰味。据说,椰汁跟人体津液最接近,所以这个季节用椰汁滋补津液是个非常好的选择。这些都是据说,给了我吃椰肉喝椰汁更多的理由。

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