一，数据营销法：
统计好每日的各种数据：就餐量，消费量，营业额。回头客的消费次数（作为一些老客户定期回馈用）
利用数据来分析改进方法，也能发觉问题，更能维持续增长做下保障。
持续不断记录，寻找规律：比如，一周内那些天不错，那些天稍微弱些，为什么？我们该如何针对性调整？或者反馈给我们，进行问题分析调整。
另一个数据是：用一些促销或者扫描二维码的方式让其留下联系方式，或者接入到微信进行维护，沟通。
二．设立卡通人物合照区，形成有趣好玩的特色，
让大家跟卡通进行合影，也是一种强有力的宣传。在店面积允许条件下可以这样，不允许的条件下，在店门外做成卡通人物牌子树立在店外也是非常好的宣传方式。
三，独特互动宣传
做店内促销活动：吃货评选，规定的菜品，段时间最快吃完获胜
菜品评选，让顾客来评选出最受欢迎菜品
3，锅底评选，让顾客评选出最好吃的锅底
以上评选每周一次，或者两周一次
店外打出大评语，对外宣传招募吃货评选
招募吃货评委评选本店最受欢迎锅底菜品
活动做成常态
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