冰岛是云南大叶种的发祥地，其最早的古茶树在当地有“母树”之称。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖，形成了著名的勐库大叶种。清乾隆二十六年，冰岛茶种传入顺宁（凤庆），在当地繁殖变异后形成凤庆大叶种。茶籽传入临沧邦东后形成现在的邦东大叶种。据不完全统计，由冰岛茶种繁殖发展的茶园面积达六十多万亩，冰岛茶树也因此被誉为“云南大叶种之正宗”。
冰岛古茶园位于双江县勐库镇冰岛村。据记载明成化二十一年（1485年）勐勐土司（也就是当时的土皇帝）派人引种茶籽200余粒，成功培育茶树150余株，现在仍存30余株。
冰岛普洱茶可谓后起之秀，虽然出名较晚，但仅仅十年时间，就后来者居上，价格上已经成功超越老班章，成为十大名山之首。
冰岛古茶香气高长而优雅，典型的花蜜香，优雅迷人；茶汤细腻甘甜，质感厚实，内涵丰富；适口感极好，入口苦涩度低到几乎没有感觉，香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔；满口生津不断，回味悠长持久，体感明显。
冰岛品鉴报告
品鉴茶品资料
1.品牌：岁月弥香
2.茶品：【名山档案】
3.茶类：普洱生茶、饼茶
4.茶山：冰岛老寨
5.鲜叶原料：古树纯料
6.生产日期：2018.4.20
7.净含量：100克
品鉴工具及方法
1. 分度值0.01g电子天平
2. 竹制开茶盘、茶针
3. 玻璃公杯、 125ml白瓷盖碗 、白瓷品茗杯
4. 电子计时器、电磁壶、净化水
5.审评方法：感官审评法
品鉴过程
1.干茶审评
100克冰岛古树茶饼饼型圆顺、厚薄适中、芽头肥硕显毫、条形完整、清晰、松紧适度、香气纯正。茶饼主体原料为一芽二叶、里外一致、一口料。
2.开汤审评
取干茶8克，沸水快速冲洗两遍。
第一道：沸水浸泡8秒
汤色黄绿明亮，香气清高扬、持久、有明显兰花香、蜜香；汤质细腻、醇厚；口感甘甜、饱满、水路滑顺、生津、满口甘甜、回味持久。
第三道：沸水浸泡5秒
汤色黄亮，花蜜香高扬、优雅、挂杯香持久、舒适；汤质细腻、饱满、粘稠、口感甘甜、柔绵、醇厚；水路滑顺、回甘生津快、持久、体感舒适。
第五道：沸水浸泡5秒
汤色黄亮，花蜜香高扬、持久、雅致；汤质细腻、粘稠、口感饱满、绵柔、甘甜；水路细腻滑顺、满口生津、咽喉及上颚有一种舒适的清凉感，体感明显。
第七道：沸水浸泡5秒
汤色黄亮，花香蜜香高雅、舒适、持久；茶汤细腻、质厚，绵稠，口感甘甜、清凉、饱满、醇厚；回甘快、满口生津、满口甘甜、唇齿留香、体感舒适。
第九道：沸水浸泡6秒
汤色黄亮，花香蜜香持久、明显；茶汤醇厚、细腻、粘稠；口感甘甜、清凉、饱满，水路顺滑，回甘生津快、满口甘甜、体感轻松愉悦。
第十一道：沸水浸泡10秒
汤色黄亮，淡淡花蜜香、清香和甜香显现；茶汤醇厚、细腻、粘稠；口感甘甜、饱满，水路滑顺、满口生津、满口甘甜，体感舒适。
第十三道：沸水浸泡15秒
汤色黄亮，清香、甜香略带花蜜香，茶汤醇正、口感清甜，水路顺滑，满口甘甜、体感舒适。
第十五道：沸水浸泡25秒
汤色黄亮、淡淡的清香、甜香；茶汤纯正、口感甜顺、甘甜舒适，水细汤柔、唇齿留香、体感舒适愉悦。
叶底肥厚，黄亮、匀整。
冲泡到此结束。
品鉴结果
岁月弥香《名山档案》——冰岛，以冰岛老寨古茶树一芽二叶为原料，用料精细，传统工艺精工细作，芽头肥硕，条形完整，里外一致，饼型松紧适度、干茶色泽匀整；
茶汤黄亮透明、香气高扬、持久、冰岛典型的花蜜香清晰、舒适、优雅；
茶汤细腻、粘稠、饱满、醇厚；
口感甘甜、清凉、质厚，内含物丰富、协调、与口腔融合度恰到好处，生津回甘快而持久，水路滑顺、满口甘甜、唇齿留香，体感明显、愉悦、舒适、耐冲泡；
叶底肥厚，黄亮、匀整。
综合以上来看，此茶不失为冰岛老寨古树茶的典型代表。
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