今晚，我和老妈都想去吃火锅。说走就走，我们俩出门了。
一路上聊聊天，到也不觉得时间漫长。很快，我和老妈就到了火锅店。出奇的，火锅店的人不多。我和老妈点完菜随便找了个位置坐下。
老妈先去调了一碗味碟，随后让我也去弄一碗。我没想好要弄什么味道的，于是等了一会儿才去。等到了调料区，我仍有些无从下手。当初吃火锅都是看到啥调料弄啥调料，有一次放了三大勺芝麻酱，差点腻的昏过去。这次我学聪明了，开始对着配料表(火锅店自己贴的)调味碟。
一开始我抱着半信半疑的味道，这俩调料弄一起好吃的了吗？不是一点儿味儿都没了吗？
等我彻底调好了，回到桌前，夹起一片肉塞进味碟，又放入我的嘴巴。没想到的是，比我自己瞎调的味碟好吃多了。我啧啧称赞，看来火锅店还是有一套啊！
后来，吃到一半，我感觉有些腻了，甚至胃有些不舒服。我把味碟放到一边，又拿了一个碗，兜了一碗汤。后面捞上来的吃的，我先放入这个碗中，放凉后再吃，瞬间不腻了。
我总结出来经验就是：刚开始蘸调料吃，可以吃得很快，等有些腻味了，再直接吃，会吃得比平时更多。
吃完，我感叹到：真是万事皆有学问哪，连吃个火锅都要注意这么多……
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