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茶艺学习(六)

茶艺学习(六)

作者: 江南深白 | 来源:发表于2024-07-17 07:31 被阅读0次

茶是怎么被发现的?

根据古代中国的传说,神农氏在尝试各种草药时,误食了有毒的植物,但通过茶叶解毒,从而发现了茶的药用价值。

这个故事在《神农本草经》中有记载,说明了茶叶最初是如何被人类发现的。

此外,茶叶的发源地是中国,早在67000年前就已经有茶树这种植物存在,但直到4000多年前才被人类发现其用途。

随着时间的推移,茶叶不仅继续作为解毒药使用,还逐渐成为了流行的饮料,并在不同历史时期得到了广泛传播和加工方法的改进。

在最早书籍中也有提到茶。

《茶经》之源:其名,一曰茶,二曰惯,三曰蔑,四曰茗,五曰苑。

《诗经》里有"茶"字,意思也是茶。

2、《尔雅》称茶为"贾"( jia ),指的是味道苦的茶。

3、《方言》称"蔑"( she ),陆游曾说"蜀西南人谓茶曰葭",古时蜀地叫茶为蔑。

4、《晏子春秋》称"茗",茗一般指茶芽。

5、《凡将匾》称"苑"( chuan ),茶的老叶,即粗茶。

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