“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。最近国家《粮食节约行动方案》提出，“到2025年，粮食全产业链各环节节粮减损举措更加硬化实化细化，推动节粮减损取得更加明显成效”。
无论是古代还是现代，节约粮食历来被提到一定的高度。记得小的时候，吃完饭都要把吃过的碗用舌头舔干净，有的碗比较深，要把碗里的面糊糊舔干净，要费好大劲，甚至鼻子上也沾满了面糊糊。
这个动作我们是都是模仿大人学的，似乎大部分家庭都有这个经历。
我的父亲总喜欢每次在吃完饭后用剩下的面汤拌一些炒面吃。当时我们就很奇怪：既然饭都吃完了，怎么还要拌着吃炒面，得到的回答是，他喜欢吃炒面。
现在想起来，可能当时还是吃的不够富裕，饭吃不饱，加点炒面就吃饱了。
现在生活条件好了，但是浪费的现象比比皆是。比如在宴席、聚餐时往往剩下好多的食物，这些东西最后都被扔到垃圾桶里了。为什么点餐的时候不按需点呢？
有些请客的人是为了面子，觉得点的少了对客人招待不周，多就多一点，哪怕剩下也不要让客人吃不饱。
这其实是以前物质短缺时的一种待客方式，现在完全没必要。
浪费粮食可耻，无论物质多么丰富，我们都不能忘了粮食是怎么生产出来的，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
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