闺女偶尔会执着的点个菜,坚持要吃,这回是烩菜。上次回家就叨叨着要吃,我嫌麻烦,装没听见。今天一起买菜,问想吃啥,她便立刻回答说:烩菜吧!还嘟囔着说上次回来就想吃了。要说也简单,无非几样喜欢的菜熬到一起。买齐,回家。
起油锅,放花椒爆香,将五花肉片放里煎出油。放葱姜蒜翻炒,豆腐丁放进去煎一下。倒老抽生抽,将平菇白菜放进去,炒出水,再稍加点水,放海带结,盖锅盖炖上。差不多时再放粉条炖一会儿,出锅时撒香菜。成了。
问闺女咋样,闺女连连点头,好吃。
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闺女偶尔会执着的点个菜,坚持要吃,这回是烩菜。上次回家就叨叨着要吃,我嫌麻烦,装没听见。今天一起买菜,问想吃啥,她便立刻回答说:烩菜吧!还嘟囔着说上次回来就想吃了。要说也简单,无非几样喜欢的菜熬到一起。买齐,回家。
起油锅,放花椒爆香,将五花肉片放里煎出油。放葱姜蒜翻炒,豆腐丁放进去煎一下。倒老抽生抽,将平菇白菜放进去,炒出水,再稍加点水,放海带结,盖锅盖炖上。差不多时再放粉条炖一会儿,出锅时撒香菜。成了。
问闺女咋样,闺女连连点头,好吃。
本文标题:烩菜
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