谨慎食用野山菌

我的家乡有一种“烂九月”的说法。每年的这个季节，都淅淅沥沥地下着小雨，延绵数日，甚至一月，下得人都快要长出霉来。

小阳春的季节，合适的温度与湿度激活了树林的菌丝，它们不约而同地在丛林下破土而出。“九月香”是这个季节特有的野生菌，异常珍贵，焦黄色，菌盖有铜板般大小，即使是生的，都能闻到浓郁的菌香。除此之处，适合五月份生长的青汤菇、红菌、紫菌之类，也会多多少少地探出头来凑热闹。于是，乡间迎来了一年之中第二次的捡菌潮。

今天一早，我收到群里两条关于野生菌中毒的消息。这是一个只有七个人的小群，就我们一家和姐姐一家。

先生：我科室的xxx食用野生菌中毒了，上吐下泻。

我：你们不是吃伙食团吗？哪来的野生菌？

先生：她自己买来家里煮的。

我：开小灶哪！那她的老公呢？

先生：两个都中毒了。

我：还是医生呢，还宣传人家不要食用野生菌呢，自己搞中毒了。

姐姐：当下食用野生菌中毒的怎么这么多？！我有一个熟人，因为吃了朋友给的野生菌，在县医院住院好几天了，先输两天液，越输越水肿，肝肾估计严重受损，现在己经血透两天了，身上的肿却没消，旁人建议赶紧转到市医院。

我：那不是他们一家都中毒啦？

姐姐：说来奇怪，原先食用野生菌中毒，是全家中毒，哪怕只喝两口汤都逃不脱。我这熟人家的野生菌是朋友给的，他朋友一家吃了没事，他们一家其他人吃了也没事，就他一个人中毒了。

我：太奇怪了，还有这种！

姐姐：院方给出的解释是，应该是捡到的野生菌没毒，是毒虫子在某个野生菌上产了卵或是留下了有毒的排泄物引起。

我：防不胜防啊！我惜命得很，只爱好捡菌子，却不爱吃菌子。妈妈说过，当年外公是老捡菌子的人，也把一家人毒趴在桌子上，邻居见状赶紧喊来医生才救活了一家人的性命！

先生：看来，我们伙食团不能采购鲜活的野山菌。

我：当然不能采购！规模越大的食堂越要注意安全，不然，毒倒的可是一院人呢！

姐姐：我挺喜欢野生菌的。前不久，还有人拿了野生菌来加工的，现在想来，竟有些怕了。

我：在你们这里吃中毒了，会影响你们生意的！不明情况的人，会认为你们的饮食有问题！

姐姐：就是啊，以后还是别帮人家加工野山菌了。

爱吃野山菌的友友们，野山菌虽是大自然馈予的奇珍，但要注意安全哦。生命至上，请谨慎食用野山菌！