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难看的糍粑,好玩的薯丸

难看的糍粑,好玩的薯丸

作者: 梁木的读书和写作 | 来源:发表于2023-11-21 21:07 被阅读0次

儿子昨天去小区的小卖部,买了一盒彩泥,很快,他把所有的彩泥混到一起,揉成了色彩斑斓的一大坨。

我问儿子在幼儿园可以玩彩泥吗?儿子说,可以,但不能混颜色。现在在家里玩可以混色——儿子说这话时,显得心满意足。

今天,儿子请假在家,就只能跟我形影不离了。我们去菜地摘了一小把艾草,可以做上几个糍粑。可惜小卖部没有脱皮的绿豆,糍粑只能又是无馅的糍粑。

今天跟往常不同的是,我们在菜地那里剪下了一片芭蕉叶,洗干净之后放在碟子上,再把做好的艾糍粑放在叶子上,然后才开火蒸糍粑。

等到糍粑蒸熟出锅,看着像一坨牛粪,但吃起来味道还好,有艾的香味,而口感柔韧,但就是卖相不好——问题出在哪里呢?明天要去请教姐妹们了!

四个艾糍粑,似乎少了点。家里有紫薯,我便想着给儿子也玩一玩吧,像玩彩泥一样。

跟之前做“紫薯糕”一样,先把紫薯切片蒸熟,再放入搅拌机加入半瓶牛奶一起搅拌,然后倒入糯米粉中搅拌,搅成絮片以后揉搓,然后切成剂子——我做到这步,适合儿子做的事就来了:儿子负责把剂子揉成圆形,就像他玩彩泥一样。

儿子觉得真好玩!大大小小的薯丸就从儿子的手中搓出来了:好看与否,好吃与否似乎都不是最重要的,重要的是动手做了,而且还做得开心。

实话说,不管是艾糍粑,还是薯丸子,都不好看,但母子俩也算是度过了愉快时光。

记之。

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