思念就像一瓶白酒，酒越醇，就越容易醉人。
时间若不等我，我也不会等时间，看谁比谁任性。自己再怎么任性，也拗不过时间的束缚，转眼间在成都会馆工作已经一个多月了，而我依旧像个不懂事的孩子一般，或者说是依旧延续着学校里才有的书生气息，做人做事都显得特拘谨，像公司组织一次聚餐，我压根就不敢去，只能找找托词说实在没空去不了，但最后还是被表哥生拉硬扯地给押了去！结果坐在餐桌前，别提有多紧张了，还得让表哥给我夹菜，现在想想也真够丢脸的，你说我什么时候才能长大啊？
听说明天要来新员工了，而且还是一位漂亮美眉呢！哇，好激动，不知真如传言那样貌若天仙吗？
第二天我早早地起床，大步流星地来到公司想尽快去欣赏美女。可到了之后，我啥也没瞅到，我看到的依旧是每天准时坐在接待台的那位人不咋地，但脾气却很咋地的恐龙，以及每天她对面墙上的一副《蒙娜丽莎的微笑》，我仔细瞧着那幅画，再看看她，总觉得有点不相称，感觉那幅画上的人是在蔑视她，而且日不间断，好像是谁坐在那位置谁就要倒霉似的。
就当我失意般地等到上午十一点钟时，终于等到了好消息。那位新员工此刻就在前台接待那儿，我既忐忑又不安，既害怕又激动。经过一番思想斗争后，我终于卯足了勇气走出去见见那位女神。一到前台，我终于明白希望越大，失望也就越大的道理了！这哪是美女，我咋感觉像是一位大婶呢，还什么大神，差远呢！当然这只是个人愚见，也许在别人眼中，她就是一活生生的大美女呢！
到了开会时间，顺便说一下，一般看见非美女我都是不会脸红的。会议结尾时，方才那位新员工要来做自我介绍了，只听开会主管介绍说，让我们以热烈掌声欢迎传菜部新进领班作自我介绍，乍听这话，差点没晕过去。居......居然....居然是我们的新领班，搞什么嘛?那我表哥呢？我看了看表哥，再看了看陈孜，又偷偷的瞄了一眼曾主管，内心不知是紧张还是疑惑？
会后，我赶紧跑去问表哥，表哥这才跟我说实话，原来表哥这个月底就要离开了，我追问道，那我怎么办呢，表哥叫我先继续在这里做着，等他那边安顿好了，再打电话叫我过去，况且还有陈孜，他会多加关照我的。我听了，只好赞成地点了点头。
再说那位新来的领班，她叫张颖，来自东北那旮旯，吉林长春市人，难怪说话一口东北腔。
有言道，新官上任三把火，不过到了张颖那儿，就得改改了，改叫做新官上任多磨合，与周围的环境多磨合磨合，与周围的人多磨合磨合。恰恰相反的是，新官上任三把火这句陈言却应在了另一位从前厅服务员调至传菜部担任领班的赵雪身上，人如其名，雪即冰，冷若冰霜就是她的真实写照。这样一来,在表哥离开之前，总共就有三位领班，可见管理非同一般，那以后的日子可怎么过啊，因为除了曾主管，表哥一人就做不了主了。
赵雪的年龄看起来虽然匪夷所思，但不用接触就知是一个老谋深算的人，因此，工作上就得多加堤防点。话虽如此，不过她毕竟是我上司，又不能太过明显，只能暗斗。当然这不是说我要和她暗斗，我可没那胆又没那能耐，不然别人会笑话我以卵击石，不自量力。有些时候，哪怕心里有再多的不满，也只能憋在心里，也许你会问这不是憋屈吗？当然不是，趁当事人不在，随便发发牢骚，吐吐嘲的，哪怕是说点坏话什么的，只要不传到当事人耳朵里，那也算得上是一件大快人心的事！
来到成都会馆也快两个月了，我自己感觉 我没多大进步，就像是垒砌的一堆泡沫，轻轻一碰就会散了架，每天上班好像是个特定的机器人 ，除了知道自己该干嘛，剩下不该做的就一概不晓。这与当年在学校相差无几，难免会倍感压力重重，再由于临近夏日三伏天，闷热难耐，每个人都心浮气躁，有时难免因一点鸡毛蒜皮的事儿发生口角，事后如果冷静想想的话，一定会觉得那件事完全犯不着嘛!
我个人是一个狭隘的人，但同时又是一个谦虚诚实的人。那一次是在一个闷热的午后，一堂红酒品鉴课剥夺了我们本该午休的幸福时光，可没办法逃脱啊，那是经理亲力亲为给我们培训。
培训结束后，我几乎已经困得筋疲历尽了，哪还有力气上班做苦力哪？唯一能做的就只有坚持，但愿生意差点，就可以轻松一下。我的心在不安的祈祷着。
天公真不作美，屋漏偏逢连夜雨，又是一场无硝烟的大战，全场生意爆满 ，大家都忙得不亦累乎，连表哥都无暇顾及我的感受。
曾主管叫我去大厅收餐具，由于客人太多，不便于推餐车，曾主管强行叫我只拿托盘去。一去才发现，餐具很多，对我来说，托起那儿所有餐具实在是一种冒险行为，可是服务员却没管那么多，不管三七二十一，统统都给我放在了托盘上。我托起餐具像挑夫又像蜗牛艰难地朝着传菜部行进着，正当跨过第一个门槛时，我看了我的师傅邱鹏，见他双手空空，优哉游哉地左睇右盼，像是客人一般。我以为救星来了，忙招呼他帮帮忙，结果他还真以为他是客人一样，白了我一眼，然后大模大样朝另一个方向走去，看来我是多虑了。
没多想，只能继续愤进着。还是祈求我平安吧!
有时越担心某件事，它就越有发生的可能性，仿佛是潜意识在从中作梗，把一件可以避免的事儿变成事实。有一句话说，人一旦倒霉了，连喝水都会塞牙，我就是因为摊上托盘上的那些餐具后就成全了我这一个倒霉人。
我拖着餐具费尽千辛万苦眼看着就要抵达放餐具的柜台了，却万万没想到在放下去的那一瞬间被柜台旁边的门给轻轻挤了一下，就把我还未放下的托盘连同餐具给挤弄到了地上，托盘一下子一八十度旋转，只听“啪”的一声，餐具全损，我当时就给吓懵了，随机眼泪簌簌地像雨点一样落了下来。
早些时候，很多人就在提醒我们，这里的餐具很昂贵，摔坏一次，这个月的工资你就可以不用领了，正是因为提前给打了预防针，所以这次才会吓得手足无措。
听到响声，两位女领班，张颖和赵雪纷至沓来，当时表哥在二楼，还不知情。我以为她们是过来看我笑话的，却不想他们做的一件事竟是安稳我，然后张颖主动清理地上的坏餐具，可是我依然不断抽泣着，显然是吓得失了魂儿，加之方才邱鹏闲手都没有帮助我而感到特委屈，可一时半会儿我又说不清楚。清理好坏餐具后，张颖叫我去休息会儿，我并没有照做，而是悄悄溜进了地下室，找了一个没人的地方歇斯底理般的撒气。
地下室里，我完全自顾自己的情绪，一个劲儿地埋怨自己，却忽略地上的同事们的担心。直到晚上九点我才从地下室里出来，早班早已下班，这时我才知道，一个小时前我打烂的餐具是不会赔偿的，这时心才舒了一口气，平静了许多，但又为刚才的冲动躲起来让大家担心而自责懊恼。
我很感激两位领班，还有那些为我担心的同事们，但有一个人我却深深地记恨于心，他就是邱鹏！
自那一次后，我对邱鹏始终是怀恨在心，尽管他之前带过我，帮过我，我也乐意叫他师傅。不过，再叫他师傅，那可就难了！
忽然想写点吃的，既然在一家中餐厅上班，不写一些美食，让一些吃货们馋馋嘴，过过瘾，未免太可惜了。
我们就按照上菜顺序依次为大家介绍一些美食吧。首先说凉菜， 凉菜主要分为两种，一种是热凉，顾名思义，就是熟制或温制的荤菜，像卤制禽类，炭烧乳鸽这类菜品；另一种就是清拌和生拌类凉菜，生拌茼蒿即是典型菜品之一，像还有凉拌桃仁等等。凉菜其实还有一种就是刺身，说起刺身，很少去中餐厅吃饭的朋友可能显得特生疏，那么什么是刺身呢？
刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，[它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等，直接生食。简而言之，刺身就是指生鱼片，较常见于餐桌前的有三文鱼刺身，象拔蚌刺身，阿拉斯加帝王蟹刺身等，其中三文鱼刺身是点菜率最高同时也是价格最便宜的刺身。
好了，简单介绍了一下凉菜，那接下来就是上热菜前的汤品，俗话说，饭前喝点汤，吃饭也不.慌。据中医养生之道，在餐前喝汤有利于健康，所以现在越来越多的人热衷于餐前喝汤。汤品一般分例上或位上，那常见的汤品又有哪些呢？像一般的鸡汤，珍菌汤，乳鸽汤，以及综合道家中医理论和养生之道的道家功夫汤，道家功夫汤用乌鸡、公鸡、瘦肉、虫草花等精心熬制，色鲜味美，营养丰富，是宴请宾客家庭聚会必点佳品之一。
接下来就该热菜隆重登场了!由于热菜种类繁多，就以我们川菜为例，为大家简单地介绍一些耳熟能详的家常菜， 像麻婆豆腐，宫保鸡丁，毛血旺，水煮鱼等等，四川人爱吃辣，川菜当中绝大多数菜品与辣是落不了干系的。对于热菜我就不一一赘述了，免得说我废话多。那就说说海鲜吧，较常见的有鲫鱼，江团，多宝鱼，比较昂贵的有东星斑，鲍鱼，河豚等，做法不一，味也各有各的特色，至于究竟是什么味儿，我想只有烦请尊驾亲自去品尝了，反正我等草民是享用不起的。
终于轮到多姿多彩的小吃登场了，小吃是整个宴席的“收官之作”，假若置身于小吃房，种类繁多，玲琅满目的各色小吃一定会让你大饱眼福，应接不暇的。
看了这么多，以后不管是自己和家人还是朋友邀约去中餐聚会都不会觉得生疏了吧！那接下来继续说我的故事。
有些人是留不住的，有些事也是强求不得的，一如表哥离职，我就像失了靠山一样任人宰割：一如符夏的离职，总觉得心里头少了些什么而闷闷不乐。世俗纷杂，尘事难料，有些事情，永远都是看得了开始，却猜不到结局。当拨开阴云雾霭时，始知初心，却忘事终。
该走的会走，该留的会留，有些话还未说出口，已不能挽留 ，心随情缘，缘随尘灭。
转眼又是新的一月，都说八月桂花飘香，可在这个喧嚣的大城市里，哪里才能闻到桂花香呢？
诗圣杜甫诗云，八月秋高风怒号，自古又有秋高气爽之说，我看这恼人八月，虽说离入秋也不远了，可眼下却还是三伏天，闷热得不行，真想去青城山避暑，然而瞅瞅自己的兜里，一文不名的，连三餐都不保，那还有多余的票子去旅游啊！所以，只有一条路子，憋和忍。看来，活在当下，能忍也是一种生存本领，就甭去管什么桂花，桂花糕啊，避暑啊之类的。
八月在没有表哥的日子里溜了好几天，可还是感觉这日过得特慢，特烦，烦得让人窒息，没事的时候就总在想表哥什么时候才会打电话给我叫我离开啊，因为在这里待久了感觉腻了。
习惯久了，反而变成了一种不习惯。
直到他的出现，我才发现，原来这个夏天还是挺好的。
他叫杨青，河南人，憨厚淳朴的外表给人一种忠厚老实的印象，第一天上班，他便与我谈得拢，或许是因为曾主管安排我多带带他，才使得我与他能更深入了解。一来二去，我和他还真成了好朋友，同时也了解了他的一些过去。
杨青上过大学，刚出学校不久，想找一份工作历练自己，来到成都会馆后，意外结识我，见我阴郁不太活泼，于是就故意接近我，想要了解我，以便打开我的心结。我也毫不吝啬地告诉了他我的悲哀，我是因为没上大学才会整天郁郁寡欢的，一直在懊恼。杨青便告诉我说，上大学有什么好的，交了那么多的学费进去，毕业后去上班才知道，在学校里所学东西与工作内容完全是一竿子打不着的事儿！
我当然知道这是宽慰我的话，可我有时候还是会和他争辩，争辩什么呢？就是读大学的坏处与好处，我毕竟还是个乳臭未干的孩子，自然拗不过他。有时兴致高昂时，我就会信誓旦旦地对他说，我一定要去参加成人高考，完成我的大学梦！可想而知，他一定会劝诫我，与其浪费时间在那些无用的书本上，不如在工作中多学点实用的东西，比如礼仪方面，懂点礼仪常识，以后出去要是参加一些大的party什么的，以一种彬彬有礼的绅士形象示人，至少也不会给自己丢脸。
我觉得，他越是了解我，就越能猜中我的心思。来到成都会馆这么久了，纵使是表哥他也不会这么了解我，这究竟是福还是祸呢？不过自从杨青的出现，至少在八月份后来的日子里，我不觉孤单了，因为每天都有一个人可以陪我一起较真，哪怕他对我是说教也好，批评也罢，但至少我会觉得这是良言，这是对我的醍醐灌顶。
八月末，表哥终于给我打来电话，说他那边已为我安排妥当，月底就可以过去上班，我听后一阵欢呼，可欢呼着，就沉默一言不发了。我忽然变得有些慌乱，都不知道该怎么离职了，有想哭的感觉，看着待了两个多月的地方，相处了两个多月的人，心里竟忽然生些不舍与留恋。
怀念成都会馆的点点滴滴，怀念成都会馆的一草一木，怀念成都会馆的良师益友，真的好怀念！千言万语却只能是无语，或许无语诀别才是最暗淡，最伤感，最迷离的道别。
临走那天，我没有让他们为我送别，因为我怕我会忍不住点眼泪，悲伤只是属于我一个人的内心的表演，而我既是演员又是观众。
成都会馆，就此别过。
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