这个虎年的五一,晃悠间就过去了。
假期的最后一天,陪女儿一起打疫苗加强针,结果医院说假期不安排,要第二天才有,然后带她去升级她的读书郎。
读书郎是2018年给她买的,2019年去了合肥,一直没有太多关注她的学习,前天看她搜不到资料,才想起来太久没有更新软件了,联系客服后,说最好直接去专卖店处理更高效,想想也是,反正顺路。
读书郎的服务生还是挺贴心的,全部安装和更新结束的时候已经中午十二点多,我想直接在外面吃点东西,解决午餐,没想到找了几个点,女儿都说没心情,以前最爱的酸辣粉、螺丝粉都不在线了;饺子、云吞也不感冒了;快餐就更加没有想法了。
我想反正我们刚喝了一杯奶茶,不饿,所以暂时就不纠结吃的,直接奔赴第三目的地:补鞋跟。
补鞋的地方就在我们小区对面的市场边上,停车也很方便。补鞋就一个地摊,三平方大小,很多年了,老板都是熟人,手艺好,两下子就把鞋跟钉好了。
那时候已经下午一点多了,她还是没有特别喜欢的吃的,我说既然没有想吃的,那就去隔壁菜市场买菜做饭吃吧,她也不反对,跟我一起到了菜市场。
进市场就是面粉包子店,我说:“买点饺子皮,下午包饺子吃吧,”
她说:“要吃你吃,要包你包。”
“哎!”我这哪是当妈的?
直接往里面走,到了鸡肉档,“要不来个柠檬手撕鸡?”“不要。”其实这个时候我的心有点凉凉的,因为我做的柠檬手撕鸡,曾经她一次吃三个大鸡腿都不剩渣的。
很快到了鱼档,问她:“想吃什么鱼?”“不要。”旁边的虾很大一只,老板娘说是海虾,我问她:“来点虾?”“不要。”
其实菜市场的菜我也没有什么特别想吃的,如果有生蚝就简单了,她一定喜欢,我也喜欢。只是这个市场从没有卖过生蚝。这时看到鱼档老板娘的鱿鱼很新鲜,问她:“这个有的鱿鱼看上去不错,很新鲜,你喜欢吃吗?”“不过我不会做。”我又补了一句。
“嗯,可以接受。”她慢慢吐出几个字,我真想一脚飞了过去。
放眼望去,整个市场也就这样了,那就准备做个鱿鱼吧。老板娘说我们有眼光,这是市场里最新鲜的鱿鱼,吃了还会再来的。说得好像跟真的一样,我也愉快地让她称了一斤。
以前我也买过菜,鱿鱼是从来不会进入我的菜单栏的,因为真的没做过,也不知道怎么做,包括其他海鲜和鱼类,怕!
这次真是奇了怪了,不知道哪里来的自信,还一点不慌,马上在抖音里搜鱿鱼的做法,太多种吃法了,有红烧、白灼、烧烤,配料也很多,想到家里有洋葱,问她想怎么吃,炒洋葱如何?她又否了,在我手机上随便捣腾一下就收藏了一个做法,是炒芹菜的。
我参考抖音的配料,又买了香芹、青椒、小米辣、葱等,然后一遍一遍地回放做法,我记性不好,经常让这种方式强记。
回家之前还不忘去做一次核酸,公司和学校都要求24小时证明。幸好中午热,人不多,回到家就两点了,我觉得就像和时间在打仗一样,一秒都不敢耽误。
女儿到家就马上煮饭,然后去房间捣鼓她刚升级的读书郎了。
我就打开抖音视频,一遍一遍地重播,然后按照步骤操作。先洗鱿鱼,什么眼睛、牙齿、骨头、黏膜,都是第一次听说,还觉得很有意思,老老实实学,认认真真洗,最后放到滚水中焯水十几秒,拿出来切成段,备用。
然后处理芹菜,买了五根,觉得有点多,切成段放到碗里的时候也就一饭碗,和切好的鱿鱼丝一样多,刚好。
又准备其他姜葱蒜等配料,在切小米辣的时候我犹豫了一下,是三颗还是五颗?鱿鱼有点腥味,还是多两颗吧,入味些,又把家里火锅底料的辣椒油拿出来切了一小块备用,这个是自己的主意,抖音里没有的。
准备妥当后开火炒,先放花生油,热锅后放火锅底料的辣椒油,然后放入蒜蓉小米辣等,有香味了倒入鱿鱼,加点料酒和盐,稍微翻炒均匀就放芹菜。芹菜变软的时候放点生抽和香油,还洒点白胡椒粉,夹条鱿鱼丝一尝,还好,入味了,就收汁起锅。
这时女儿的饭也好了,两点半准时开餐。
菜端上桌了,尽管自己觉得味道还可以,但心里还是很慌,不知道女儿能不能接受。我先给她尝了一条,我用期待的眼光等了好久,她才慢慢地说:“还行!”
哎!一句“还行!”让我屁颠屁颠的忙活了这么久,重点还心甘情愿!
然后我们马上开始干饭。
吃的时候才觉得鱿鱼确实有点辣,少放两个小米辣就好了。我知道她喜欢吃,应该味道还不错,她一边喝水一边吃鱿鱼,看她欢快的样子竟然让我瞬间迷离!
有时候就在某一刻让你突然醒悟,觉察到生活的意义。
很快我们就要在芹菜找鱿鱼丝了,我只吃了几条鱿鱼,都是吃的芹菜,最后吃到找不到一条鱿鱼丝,一根小芹菜,剩下一个干干净净的碗。
这一刻我是幸福的,她是愉快的。
正在嘚瑟的时候,她给我来了一句,“嗯,这个鱿鱼还不错,下次就来个‘三不沾’吧!”
心想下个厨房也不是多难的事,抖音这么强大,再难的事依葫芦画瓢,也能搞定,就答应了。
然后我去抖音搜“三不沾”的时候彻底傻眼了,这哪是我依葫芦画瓢能搞定的?那是鸡蛋美食的天花板!
她说:“没事,我相信你,一定行的!”
……
我是无语了!这才是哪到哪啊?怎么和女儿的生活,我总是显得这么笨重,迟缓?永远都在路上!
踩在五一的尾巴上,没想到一不小心就踩到雷了!
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