浸润在一片树叶的水里

浸润在一片树叶的水里

        今年清明假日喝到的第一种新茶是宁强雀舌，现在统一叫汉中仙毫了。一芽，与定军茗眉形似，味亦相近。宁强与勉县相邻，汉水的发源地，在勉县境内叫沔水，勉县本叫沔县，以水名县，但为了让文盲适应，改成了勉县，我曾有十年喝定军茗眉的幸运，现在转到了宁强雀舌上了。去年偶得此茶，今天又买了。三月下午询问老板，还没开采。四月四到沈阳，五日到长春，上午扫完墓就在办公室等待，终于等到了，迫不及待地泡上。味道好极了！因茶场海拔较高，茶也耐泡；因产量不高，销路不广，价格适中。亦属“养在深闺人未识”的，性价比高。

        清明假期间，有朋友给的明前龙井，陆续又有几位朋友送，忙里偷闲品上一杯，但未将三样龙井同时品，不能下断语说优劣。与宁强雀舌相比，龙井出自名家，是茶中贵族。而我乃草根，对能喝到真龙井没有自信。

浸润在一片树叶的水里

      而与龙井相比，碧螺春同系出自名门，但更似大家闺秀，我同样没有自信能品到真品。这就要多谢陈兴才仁兄赠我佳茗！从赠送者的品味大致可断定茶的品质，这是纯手工炒制的碧螺春，也是在清明假日里。当泉阳泉水烧开，略凉到80度左右，后投茶，否则因叶太嫩极易烫烂而至无味。在投放水中的一刹那，纷纷落下，冒着小气泡，逐渐伸展腰身，然后养在水里，微小的茸毛悬浮在杯中，恣意放情。嫩绿的茶水让人心旌摇荡！

浸润在一片树叶的水里

      我曾以茶喻教师的专业知识，没有鲜活的专业知识焉能泡出好茶水？泡出好茶水以喻好的教学效果。不能在没有好茶的前提下，期待可以有好茶水。而茶具，我以之喻教师本身，其为器，差异巨大，因此要“养壶”—不断打磨、历练自己。

      此之谓茶喻。再谢兴才兄！馈我以佳茗，佳茗又启我以职业的灵机。

浸润在一片树叶的水里

        与细腻、秀美的碧螺春这样的江南美女相比，大叶种的普洱又具别样魅力。而今年喝到普洱毛茶，则要感谢一位仅有一面之缘的人——深圳王小应，湘人也。去年经鹏伟兄引见，相识于厦门。此后小应兄每有佳会，必发图给我。我不解饮，仅嗜茶，尤喜绿茶，四季不更，火力壮也。

        清明期间某日夜半，小应兄又发与鹏伟兄喝二十年五粮液之图以馋我，我不解其趣！诱我以酒，犹与小和尚谈性爱，类对牛弹琴。

        相邀深圳共饮，告之嗜茶而已。小应告我湘、滇均有私人茶园，皆有机之类，纯为自家品饮。当即与茶园联系，翌日顺风快递。茶园告以五月方可成饼，为时尚早。小应告以“我哥等不及压饼，先饮为快！”

浸润在一片树叶的水里

        此茶为普洱银针，貌不惊人，却不可貌相。初视之，粗朴，色暗褐，有白毫。入水初暗绿，稍时叶叶伸展，肥硕丰满，叶、汤皆亮绿。似衣粗服披缊袍之佳人，故以此示人，选如意郎君；若以衣帽选秀，不入她眼。果能识真面目，则不惜相许。入水之壮丽、丰腴，目不睱接；入口之顺滑、甘甜，齿颊留香；回味之惬意、美妙，何可胜道！

        甚谢小应兄之赠，与朋友共品者，非仅茶也，品饮之间弥漫的是情意。

浸润在一片树叶的水里

      今年五月应中语参编辑部之约，在宜兴公干。也是去年在无锡有一面之缘的金兄军华赠以太湖翠竹，系无锡市创制的地方名茶，外形扁似竹叶，一芽翠绿，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久， 汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，婷婷玉立，以其似群山竹林得名。去年五月曾得到宪宇赵兄所赠，今天又得到军华金兄所赠，出厂于三月二十九日，明前佳茗。前几日在宜兴期间，军华兄公务繁忙，未能晤面，却将茶交于快递。品其所赠，喝到肚子里的，是情谊！说一句肉麻点的话，你送我的是太湖的春天，我喝的是一湖春水，哈哈哈……过瘾！

浸润在一片树叶的水里

      一位相处十年的好友甚低调，前些天从常州寄来金坛雀舌，已喝多日，未及写点感受。此茶产于江苏省常州市金坛区茅山茶场。属扁形炒青绿茶，品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直。冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。茅山是我国道教圣地，看来这茶也粘仙气，饮之或有仙气道骨乎？

        今年喝到的新茶不止这些，上面写的仅是已品过的几种。似这样整天浸润在一片树叶的水里，能不舒坦吗？对于不喝酒、不抽烟的我，品茶是人生一大享受，尤其作为一个草根，能攀上树叶——人家可是木本的——不该庆幸吗？