1.原材料
--- 猪肉80克,大米80克,菠菜、油菜、白菜各适量,枸杞少许
2.调味料
--- 盐3克,鸡精1克
3.做法
--- 猪肉、菠菜、油菜、白菜洗净,切碎;大米淘净,泡半个小时;枸杞洗净,备用。
--- 锅中注水,放入大米、枸杞烧开,改小火,待粥熬至将成时,下入其余准备好的原材料。
--- 将粥熬好,加盐、鸡精调味即可食用。
4.功效
--- 本粥具有帮助消化、强身健体的作用。
5.烹饪指导
--- 煮粥时加点食用油,2~3滴足够,搅一搅,就不用担心开锅后粥溢出来。
6.菠菜的营养及功效
--- 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮,慢性胰腺炎、便秘,肛裂等病症有改善作用。
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