昨天，我们在丹枫白露酒店吃自助早餐。因为你盘子里面剩了一些东西，姑妈批评你太浪费了。因为她觉得不应该浪费食物。
今天我们就来谈谈这个问题。你觉得她说得对吗？
姑妈说的当然是对的，我们不应该随意浪费食物。这是一个很正确的原则。
但是，我们在实际生活中只有原则可不行。在不同的情境下，我们应该采取不同的行动策略。
说回自助餐吧。自助餐能不能适当地浪费？我觉得是可以的。
首先我们应该要思考一个问题：为什么我们要吃自助餐？
有些人认为吃自助餐就要“吃回本”，最好能吃多少就吃多少，这就赚回来了。比如说一份自助餐要花100块钱，有些人就会吃到估价100块钱的食物为止，至于吃不吃得下或者喜不喜欢吃，这都无所谓。所以网上有自助餐最高指导原则：饿得扶墙进，饱得扶墙出！但是，你是学过《少年经济学》的，你知道“沉没成本”这个词，你肯定知道所谓吃回本是没有任何意义的。因为从我们走进自助餐厅那一刻开始，付出的100块钱就是一个沉没成本。无论我们吃多少，这个成本都是已经付出去了。我们接下来做什么、怎么做都跟这沉没的100元没有半毛钱关系。
那我们为什么要吃自助餐呢？是不是因为从那么多的食物里面总有机会吃到自己喜欢的东西？可是如果只为了这个原因，我们为什么不干脆到熟识的餐厅直接吃自己喜欢的东西呢？
所以，我觉得吃自助餐的最大意义就是尝试，尝试各种各样的食物。由于我们已经付出100块钱，再吃任何一样东西都不需要另外付钱。这就意味着我们尝试这个餐厅里面的所有食物，其边际成本都是零（你学过少年经济学，记不记得边际成本？在这里尝试的边际成本就是指你每吃一样新东西所新增的成本。边际成本为零，我们就可以很轻松地，没有任何心理负担地去吃各种各样没吃过的食物，从里面找出我们喜欢吃的东西。
这就是我们吃自助餐的最大意义。
所以，我们吃自助餐应该分为两个阶段，第一个阶段是尝试探索，第二阶段才是享受食物。
在第一个阶段里面，因为任务是尝试。那我们就应该对想吃的食物或者以前从来没有吃过东西，都勇敢进行一些尝试。但是为免浪费，我们最好每样食物取最少的分量，多尝试不同的种类。发现不好吃的也没必要勉强吃完。因为你在吃自助餐的时候，肚子容量是有限的，时间是有限的。觉得不好吃的就没必要再吃。这种适度的浪费是允许的。（记得我以前跟你说过生活中要低成本小范围试错，尽量多犯一些错误吗？其实也是这个道理。）
第二个阶段就是享受。如果尝试得差不多了，发现自己喜欢吃的东西，就可以再去多拿一点好好吃个痛快。但是这个时候就要吃多少拿多少，不要一下子拿得太多。因为这个阶段的浪费就真的是没有意义的浪费食物。即使你已经付过钱，随意浪费食物也是不应该的。
所以你现在明白了吗？姑妈说的原则是没错的，但是有时候适当的浪费是我们进行尝试，去发现自己真正喜欢的东西所必须的。如果完全不允许一点浪费，那我们尝试的成本也就太高了。
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