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冬至饺子乐逍遥

冬至饺子乐逍遥

作者: 李芊瑶6 | 来源:发表于2018-12-23 11:34 被阅读0次

            冬至到了,饺子当然是大戏。我高兴得手舞足蹈。毕竟在冬至包饺子总是有股生活情趣的吗!嗯——一想到那美味清香的饺子,我高兴的就要蹦上九重天。但在这时,总有一个人——老妈,一幅好为人师的样子走过来。“你以为饺子就这么好包啊,这俗话说得好,好吃不过饺子,最难弄的也不过饺子。光这弄馅都分为好几个步骤。还要和面、擀、包、煮……”“好好好,那我们赶紧开始吧。”我怕妈妈又谈起饺子长篇大论,马上插话阻止了她。

          首先要弄馅,看老妈在厨房里忙东忙西的。我问她有什么我可以帮忙的吗?“你去煮香菇吧。”他随口一说,然后立马又去忙他的了。我拿了一个小锅,里面接了点水。把香菇倒进去再把火打开。现在就坐等其成就好了。走进厨房,看见奶奶正在切肉。那个声音咚咚咚的响个不停  ,使我莫名其妙的觉得像是一首交响乐,正在我欣赏着激昂的切肉交响乐 时,妈妈又顺便把香菇和白菜切成小丁丁。然后又把菜和肉混在一个盆里,撒下调料雨,最后再搅拌搅拌,OK,馅就算弄好啦。

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          接着就是擀皮儿和包饺子了,奶奶负责擀皮儿,而我和妈妈负责包饺子。奶奶的擀皮儿速度很快。没一会儿案板上就堆起了一座小山。我先拿 一个皮儿,再放点陷,一包。一个饺子就包好了

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          起先我包的饺子大大小小,有的像一个挺着肚子的大将军。有的像一个饿了三天肚子的小人。但是后来我渐渐发现了计巧。包的也像模像样了。最后还剩一些面团。我把它们擀成皮儿,撒点糖和面粉。再包起来一弯,我的小糖包就做好了。

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        饺子都包好了。奶奶也都拿去煮了。水沸腾着,饺子在锅里跳舞。等了一会儿,就煮好啦,我们一家人吃着自己做的饺子。那个味道比饭店里的要好吃几百倍,如果你不信,来我家尝尝吧。

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