二十天前，小妹给我拿了一袋红薯，自己家种的，妹夫刚从地里挖出来的很新鲜。
平时有什么好吃的好喝的，总是惦记着对方，毕竟血浓于水。这段时间大家都在忙，长时间未见，抽空聚一起有聊不完的话题，长达两个小时的寒暄后，送她出门，直至背影消失在路口，我才依依不舍的转身。
回到家，我把袋子里的红薯轻轻放在地上，防止划伤，晾晾表皮的水分，耐贮藏。
顺手洗了几个小的和大块的切开，晚饭红薯应该是不错的选择。
上锅水开20分钟后，红薯特有的芳香在厨房弥漫开来。
入口却没有想象中的香甜，这是怎么回事？
记得去年小姑子赶集，顺道看望公婆买些红薯和水果，入口软糯香甜，也有干面的那种，小妹拿的为何就差了点点甜度。
为了搞搞清楚，上网搜了搜。
红薯的生长积累了大量的水和淀粉，少了糖，这时挖出来吃，自然不会太甜，可放一段时间后，水慢慢蒸发和减少，它会越来越甜。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响，原因在于：水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度。
没文化真可怕，终于谜团揭晓，那就放一段时间再吃吧，打包，装进纸箱，放在温暖的地方，不让红薯挨冻就可以长时间储存。
小妹来家，婆妈不在，下午回来又在村口买了些红薯，我还没来得及说呢，这下够吃一个冬天了。
对于红薯，公婆挺喜欢吃的，我家每年都要囤些放在纸箱，选外皮无破损的红薯，用报纸裹住，经过这样的处理，可以放久一点，两个月都不成问题，但一定要选表面无水分，无瑕疵的，随吃随取，很方便的。
红薯最怕冷，温暖的地方是它最爱待的地方。不过婆妈在本村人那买的红薯却是记忆中的甜，应该是卖家放了一段时间吧。
除了红薯，柿子也是两位老人的最爱，软软的那种，最爱的两个却是不能同食的禁忌。
红薯和柿子千万不可以同时吃，因为胃会受到胃酸和胃液的刺激而加强收缩。吃了太多的糖份进入身体之后，一时间吸收不完，剩下的糖份就会在胃肠道内发酵，从而使患者出现肚子不舒服的症状，严重的还会导致患者出现腹泻，恶心，呕吐的现象。
如果不小心误食了，建议患者可以多喝一些水，水可以稀释身体内多余的糖份，从而缓解腹泻，恶心，呕吐的现象。
那天，我看公婆窗台上放了好几个柿子，捏捏软软的，老人喜欢了就吃一个，平时对于食物相克是很少关注的。为了保险起见，我对婆妈说了好几遍，吃完红薯一定不要吃柿子，想吃了可以中间隔三个小时，对于我的忠告，不知道听进去了多少。
家里就我们三个，说不担心是假的，七老八十的年纪，后果谁也承担不起，即使常见的头疼感冒，引起的咳嗽有时也是够折腾人的。
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