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不对用餐认真,就等于不对人生认真

不对用餐认真,就等于不对人生认真

作者: 叮_咚 | 来源:发表于2022-08-29 20:49 被阅读0次

“不对用餐认真,就等于不对人生认真”,很喜欢日剧《熟女正青春》中的这句台词。而作为一名地道的中国人,我真的具有记录片《中国》所描绘的中国人的另一个美德——“除了彬彬有礼和聪慧,中国人还有另一个美德——贪吃。”

看,这贪吃可是和礼貌、智慧并列的哈,而且认真用餐都上升到人生态度的高度了,所以,可不能怪我贪吃得那么骄傲和理直气壮啊。

从初为人妻时的“十指不沾阳春水”,到如今,岂止是历练出了“今来为君做羹汤”呀?我看我都快练出炒茶手啦。

昨天晚上,和朋友们小聚。海螺上来了,我给左右两邻居各拿了一个,再拿了一个给自己。然后,转走。

岂料,片刻之后,那边的大秦叫了起来:“哎呦,哎呦,好烫。”一边不停地捏着自己的耳垂。“哪里烫啊?”我有些茫然。“哦,哦,真烫!”梨儿试探着去拿,刚捏到,也叫起来,瞪了我一眼,嗔道:“都怪你的云淡风轻骗人。”

细细想来,这都拜那个家伙所赐啊,他可真是老谋深算呢——竟然在厨房装了小空调,还买了个吧台椅放里面,更是美其名曰:“不能让老婆做饭太辛苦。”

而我就傻傻地着了道,不是在做美食,就是在找寻美味菜谱的路上。而每次菜做淡了时,那家伙总是说:“没事,少吃盐是健康”;咸了时,又一百八十度大转弯:“有味道,下饭”。如此的阴谋夸奖,怎能不更令愚笨的我膨胀得找不到北,在做美食的道上一路狂奔,回不了头?呜呼哀哉~

然而,讲真,吃自己做的美食,真是一种超级幸福呀。不用说“吃了好吃的东西,就会有精神了”(《南极料理人》),更是因为这食物里有一种特别的佐料呢,它的名字叫做成就感!

昨天,捣鼓了一个昂刺鱼锅贴,主食和嫩而少刺的鱼肉一锅出,搭配个丝瓜虾皮汤,就着那家伙不知真心还是假意的赞美,简直飘飘欲仙啦。

当时,我嚼着香喷喷的锅贴,突然冒出一个念头:“吃,不仅仅是吃了食物,很多时候吃的是一种念想吧?”

小时候跟着奶奶长大,每到夏季,那南瓜大的、小的、不大不小的就像是超生游击队队员,一股脑儿参差不齐地出生在瓜蔓上。

奶奶最喜欢做南瓜锅贴,那锅贴一半沾了烧南瓜的汁液,甜甜咸咸,伴着浓浓的大蒜味,再加上饼本身的焦脆,真是人间美味。每次都能把我的小肚儿撑得像个小西瓜,圆溜溜。

而奶奶总是会用她那双粗糙的手,轻轻拍着我的肚子,笑着逗我:“让奶奶看看这西瓜熟了没?”

我的昂子鱼锅贴和奶奶的南瓜锅贴做法类似,在我缓慢的咀嚼中,我竟然嚼出了奶奶那南瓜锅贴的香味。奶奶,多想您也能尝一尝我做的锅贴呀......

对美食的热爱,我想我是戒不掉了。都说“爱与美食不可辜负”,那么,我又何必硬要辜负呢?

不过,我也喜欢这句话——“我们不能只用嘴吃饭,我们还要学会用头脑吃饭。”

所以,我很喜欢营养学,很喜欢去了解各种食材的营养、属性,然后科学地搭配它们,让家人们不但吃得美味、更吃得健康。从这个角度来说,“不对用餐认真,就等于不对人生认真”,确实!

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