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清冰箱的时候,搭配的美味都是乱搭的,也是真好吃
似乎又努力而不太努力地过完了一学期。自从有了疫情之后,每过一天都是在小心冀冀着,年底了,防疫又开始了,即便已经是常态,可一到年底又比以往更严格了起来。真的心不喜欢这些年,已经不考虑过年去哪放松,只考虑在哪过年,要不要走亲戚的事情了。
这几天孩子也放假了,等着天气好的时候,准备给家里整理一下了。其实自己每天都有收拾,也就一些死角需要再清理一下就可以了。这样相对来说还是轻松一下的,所以,这两年都是在自己家过年,不回老家了,老家平时没人住,打扫卫生真的太累人了。
【西红柿炒火腿肠鸡蛋】
主要食材:鸡蛋,火腿肠,西红柿
具体做法:
准备好所有食材,西红柿去皮切碎,火腿肠切成薄片,鸡蛋打散备用。
锅里加油烧热之后把鸡蛋液倒进去,等它凝固了,用锅铲划开,翻炒几下装起来。
锅不需加清洗,直接下西红柿,加一点白糖炒至出汁。
西红柿炒好之后把火腿肠倒进去翻炒均匀。这个火腿肠开袋即食的,只需要简单加热一下就可以了。
最后记得把炒好的鸡蛋倒进去,加一点儿盐提味,出锅之前撒上一些香葱就可以端上桌食用了。
这样混搭的做法,看起来一无是处,也不好看,可是吃起来是真的好吃,特别是家里有小朋友的真的要试一试。超好吃。酸甜口味的本身就是小朋友喜欢的,加上火腿肠就更让孩子们喜欢了。
又到年底,在大扫除的日子里,吃最简单的炒菜
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