我们印象中的茶叶都是从茶树上采摘的芽叶制作而成的，不管是未采用发酵工艺的绿茶，还是采用不同发酵工艺的红茶，白茶和黑茶。
有一种特殊的茶却不是产自茶树，而是从藤本植物上采摘下来的，它就是莓茶，又名青霜古藤茶，生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。
小叶种显齿蛇葡萄植物是植物界“黄酮”含量最高的“富硒茶”，因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，这是天然植物蛋白酶, 故称“莓茶” 。
莓茶不产自茶树，它不含茶碱、咖啡因，饮后不会兴奋，能改善并提高睡眠质量，老少皆宜。莓茶所含活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一周仍可饮用，不会变味，与传统茶叶有明显的差别。
感兴趣大家都可以尝试下这种特殊的茶叶，莓茶。
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本文标题：青霜古藤茶 - 莓茶
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