霸气系列一直都是奈雪的热销饮品,霸气很荔枝、霸气杨梅、霸气芝士草莓,每一款饮品都有自己的特点,既好喝又有颜值。
不断创新是每一个品牌、门店维持客流的重要一点,奈雪也首次推出霸气芝士双水果组合,霸气芝士嘿嘿莓、霸气芝士桃桃莓。
⊙图片来源于奈雪的茶Nayuki的微博
一杯是纯粹的像那个敢爱敢恨、追逐风一样自由的酷女孩,一杯一如那个向往浪漫,始终期待美好童话的甜女孩。但酷酷的女孩儿心里也住着一个小公主,甜蜜的女孩儿也渴望行侠仗义走天涯。
「霸气芝士嘿嘿莓」
黑提有营养丰富的“黑色”神话之称,自身带有暗黑系的光芒,果肉、果皮都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身都是宝。除了富含维生素、钙、铁、锌、硒等物质,还含有丰富的色素类物质,例如原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。
黑提圆润饱满,果肉晶莹剔透,汁水醇香四溢,与酸酸甜甜的草莓搭配像是两个风格迥异的闺蜜,却又总是心照不宣,形影不离,有各自的特点,又相互融合~
因为草莓的季节限定,门店采购不便,非当季时成本居高,所以我们用了草莓酱来代替,既保证了产品的稳定性,又控制了成本。
选用四季春作为茶底,尾端的香气拉长了饮品的回味时间,入口的果香搭配清爽的尾香,既不覆盖浓郁的果香,又有延绵的茶香,甘甜清爽,复合了整杯饮品的风味。
作为清新的茶底,自然少不了清新的奶盖茶制作,甘甜清爽的果茶搭配绵密的奶盖,香浓而又不腻,而且在口感上多了一些趣味性。
⊙依次在冰沙机中加入新鲜黑提70g、草莓酱40g、砂糖糖浆50g、冰块200g、四季春茶汤250ml搅打成绵密冰沙状
冰沙系列与奶盖一直是最有颜值的搭配,不论是什么颜色的冰沙与奶盖搭配起来都毫无违和感,还附加了颜值。当然,在奶盖上我们也动了一点小心思,区别于普通的奶盖、芝士奶盖,而是选用了椰子乳酪奶盖。
丝滑顺口,椰香馥郁,忍不住的想再多舔一口~
椰子乳酪奶盖是乐乐茶西瓜酪酪2.0的升级版,乳酪搭配清香的椰子,相互碰撞的味道又意外的惹人喜欢,口感丰富、柔软甘甜、香浓顺滑,占据了整个喉咙~
椰子乳酪奶盖制作方法:50g原味奶盖粉、200ml牛奶、50ml佳乐椰浆、150g淡奶油,搅拌均匀后,用奶油机中档打六分钟,最后小档一分钟收气泡就可以啦~
霸气芝士嘿嘿莓:700ml
参考成本价:5.2元
原料:新鲜黑提70g、草莓酱40g、砂糖糖浆50g、冰块200g、四季春茶汤250ml
制作步骤:依次在冰沙机中加入新鲜黑提70g、草莓酱40g、砂糖糖浆50g、冰块200g、四季春茶汤250ml搅打成绵密冰沙状,倒入出品杯中,奶盖满杯即可~
遇上黑提
你是圆滚滚
那我便吃成胖嘟嘟
一起做一个酷girl~
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