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我那勤劳巧手的母亲

我那勤劳巧手的母亲

作者: 时间的玫瑰rose | 来源:发表于2019-04-04 06:06 被阅读0次

    我的母亲是一个极普通的妇人,她一辈子勤劳善良,用一双巧手带给我了很多美好的回忆。

    小时候,家境贫寒,平时饭桌上鲜有荤菜。有句话叫“巧妇难为无米之炊”,但是我的妈妈却有一双神奇的手,总能隔三差五地让我们餐桌上加上美味。

    我家住在坝底,每逢大坝关闸时妈妈总是早早起床,乘着朦胧的月光或晨曦下河。她有时候手上会拿着一个小篓子,有时候拎着一个塑料袋,深一脚浅一脚地踩着河里的鹅卵石,蹲下来细细在泥沙里找寻搁浅的小鱼小虾。有时候,她会攀爬到岩石后,在石缝里徒手抓一些活鱼。一些黄桑鱼出没在这样的水潭里,妈妈眼疾手快,看到了“猎物”立马飞奔过去,有时候顾不上大石头上苔藓的湿滑。

    因为她的麻利和灵巧,不一会儿她的小篮里就小虾、小鱼。回家之后,她会麻利地把虾米、鱼儿拾撮干净,那一天中午的饭桌上就会多出美味的清炒小河虾、干煎小鱼、鲜鱼汤。

    当美味上桌后,全家人一起围坐在饭桌前,一边品尝着妈妈的手艺,一边听妈妈讲她抓鱼的趣事。这些趣事总是从她绘声绘色的嘴里讲出,常常逗得我们开怀大笑。但是我也知道,这些“趣事”里,并不全部是有趣的,比如抓鱼里,会滑到,有时候会被鱼鳍扎伤,但是妈妈总是眉飞色舞地讲出来,总能让我们感到快乐。

    记忆里,还有一次印象深刻的是妈妈为我们做的牛蛙。一次,母亲在家里的菜园除草,突然一只牛蛙闯入了菜园,当时我看到那只黑黑的像青蛙的却长得丑陋的庞然大物,吓得躲在妈妈的背后。妈妈揽过我一脸惊喜地告诉我:“孩子,我们今天晚上可以吃大餐了,这是一只牛蛙,美味的很。”说完,她麻利地捉起牛蛙,放到她的菜篮里。看着这丑丑的牛蛙,心想,做熟了我也不吃,看着怪恶心的。

    回家以后,妈妈三下五去二就将牛蛙清理干净,之后,大火将蛙肉下下锅爆炒,看着蛙肉在她的锅铲下上下翻转, 不一会儿,一道美味的干锅牛蛙就做好了。

    当这道菜一端上桌,看看弟弟妹妹们津津有味地品尝着,但是我心内仍然纠结于下午看到的那一幕,这时候,妈妈仿佛看穿我想吃又不敢吃的心思,温和地劝我:“尝尝吧!牛蛙就是供人们食用的。”听了妈妈的话,再闻着干锅牛蛙散发出来的诱人香气,我的馋战胜了我的厌恶感,我慢慢地夹起了牛蛙肉放到了嘴里,一尝,果然美味。

    记忆里每年夏天至秋季餐桌上经常会出现这些河鲜美味儿、偶然一次意外之获,在那个贫寒时节,既给成长的我们增加了营养,也为我们生活增添欢乐。勤劳朴实的妈妈总是用她的巧手,竭力地抓取生活中一切可以利用的东西来丰富我们的生活。想象不到,如果少了她的巧手,我的童年会缺少多少快乐?

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