人生过半,终于到了需要管控饮食的时候了。于是顺承天时,每天自己做饭。
前几日还觉得没吃出什么乐趣。今日却意外收获了美食——脆皮鸡排。
三明治机刷上橄榄油,放入一份带皮鸡腿排,一面煎三分钟,翻面,六分钟取出,撒上椒盐和现磨黑胡椒装盘。配上刀叉,每一块脆皮入口都滋滋作响,津津有味。虽然只有一小块脆皮,但已心满意足。
一根小青瓜一段胡萝卜一把荞麦面,成就一碗荞麦拌面。这是每天最有分量的主食。荞麦热量比米饭低,对减重的人来说是比较合适的选择。此外,也体会到木耳菜不放盐只是清炒,也别有风味。
多年的红油赤酱似乎已经让味蕾的敏感性下降许多。清淡饮食多日后,终于可以欣赏食物的本来味道。
清淡饮食
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