20221217
七八天没有出去买吃的东西，家里的库存消耗得差不多了。当然其实冷冻室里，还有若干袋五一假期去平谷采的槐花。但需要肉馅和韭菜搭配，包饺子才好吃，做起来太费劲了。还有一些羊肉、猪肉，也懒得做。这阵子，孩子也隔离在家里学习，点不成外卖，只能跟着我吃简餐。前天半夜，睡不着，感到饥肠辘辘，更加睡不着了。想着第二天好好烙张饼，饱餐一顿。可第二天起来一看，家里没有普通面粉，只有多半袋全麦的面包粉，麦麸含量很高，和不成面团。然后就抟成一团，又打了两颗鸡蛋，倒进空气炸锅，烤了15分钟，烤成一坨又黑又硬、疙疙瘩瘩的一块“饼”。我和孩子一人掰了一块，就着咖啡算做早餐。
昨天团购群里下单了一只烤鸭，今天中午一到货，孩子穿上羽绒服，飞也似的跑去把烤鸭取回来，我们也没有做其他主食和蔬菜，两个人一顿把片下来的鸭肉卷着鸭饼全部吃掉，我大概吃了三分之一弱、孩子吃了三分之二强的样子。晚上，我把鸭架撕吧撕吧扔在锅里，撒了一点盐和胡椒粉，又加了半棵白菜，做了一锅鸭架汤，然后我们把锅端到客厅，一人拿一个碗，边啃鸭骨头看陈嘉映的访谈。这个访谈是在青岛进行的，我推荐孩子等到明年暑期，也去青岛小住几天。
先生晚一些时候打来电话，说他也刚刚处理完工作回到住处，也在自己准备晚饭。他说他煮了麦片粥，切了一小碗朋友送去的酱牛肉。他偶尔切几片青萝卜，然后搅一些面疙瘩进去，再打进去一颗鸡蛋、几片鲜姜，却吃得欢畅无比。
这就是一家人的饮食日常，只保证人体所需的热量和营养，或者在很多讲究的人看来，这根本算不上是正经的一顿饭。但，我们就这样过着日子，并且，健康状况也并不差。
人生的模式千万种，就像家庭的柴米油盐或精简、或繁复的不同组合习惯。我和妈妈互相之间，经常非常严肃地提醒对方，有时甚至开对方的批斗会，让对方要认真做饭，吃好一点。可面对锅碗瓢盆，我们都最多爆发短暂的热情之后，便是尽量省力省时的饮食常态。所以，如果我请哪位朋友到家里吃饭，还亲自下厨，不管做得好坏，那指定是真爱。
网友评论