材料：鲈鱼，姜，大蒜，辣椒，孜然，香叶，生抽，蚝油，十三香，白糖，老干妈，水
配菜：莴笋一根，香菇3个，木耳5个，一爪豆皮，5颗小青菜，根据自己喜好加减
步骤：
1、鲈鱼洗好，划好刀，用盐、料酒，十三香腌了一下午
2、油锅炸鱼两面金黄，呈出备用。
3、放点油，放入姜，蒜，辣椒炒出香，再放入配菜，盐炒会，放了1.5饭碗水，加入生抽，蚝油，白糖，十三香，再放鱼煮会，放了3勺老干妈
4、把鱼放碟，配菜个汤汁放烤盘，鱼放烤盘上面
预热200度5分钟
烤200度22分钟
5、带手套把烤盘端出，放干辣椒、蒜末，孜然，白芝麻在鱼上，油烧热淋上
材料：鲈鱼，姜，大蒜，辣椒，孜然，香叶，生抽，蚝油，十三香，白糖，老干妈，水 配菜：莴笋一根，香菇3个，木耳5个，...
用料 草鱼 豆皮 金针菇 洋葱 青椒 土豆 大蒜 花生米 葱 姜 柠檬 香菜 香芹 调料 料酒 生抽 盐 椒盐 豆...
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本文标题：【美食】烤箱版烤鱼
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